生活

【搵食CONY】小店賀年禮盒有心思 手工製無添加吃出原味道

LINE TODAY
發布於 2021年02月02日10:00 • 搵食CONY

CONY必須承認以前的自己對賀年禮盒絕無幻想,不就是藍嘟曲奇、乜華蛋卷、金色朱古力嗎?漸漸發現其實一直以來香港也有不同手工賀年禮盒,好像今次CONY為大家介紹的4個本地年輕品牌,均以講究食材、手工製、無添加作主打,除了蛋卷、曲奇、蝴蝶酥等傳統賀年食品,更推出自家研發的新產品、新口味。無論是拜年送禮,還是宅在家中自私享用,得體之餘,都能吃得安心及開心。

烤箱中的香芋滋味

廣告(請繼續閱讀本文)

由90後女生Mabel獨自創立的芋頭甜品專門店「大頭芋」,雖說是主打台式芋頭酥,但口味特意為港人調配,味道減甜,更能吃出芋頭的原味道,而且無添加任何防腐劑和色素,深受歡迎。品牌更積極研發新產品,除了不同口味的芋頭酥、芋泥蛋捲,今個新年更推出芋頭糕,除了單買之外也有禮盒裝,附上6件芋頭酥,為新年更添豐富滋味。

▲小烤箱新年禮盒$450:禮盒設計如兩層的小烤箱,上層放上6件任選味道芋頭酥,下層為台式芋頭糕,兩層均有紙盒可以拉出,方便拿取糕點,也方便拍照。
▲CONY選了6件原味芋頭酥,從表面看得出一層層細緻的酥皮,不過因為是無添加,它們的色澤不算鮮艷,記得芋頭酥只能在室溫存放三天,雪藏則可放一星期。
廣告(請繼續閱讀本文)
▲CONY第一次品嚐大頭芋芋頭酥覺得甚有驚喜,果然是名不虛傳,味道與坊間的芋頭酥完全不同,芋頭的淡淡香氣和味道突出,餡料的口感雖然比其他芋頭酥粗糙一點,但能吃得出一粒粒的芋頭,而且毫不甜膩,吃畢一個立刻想吃第二個!
▲新產品芋頭糕採用嫲嫲的配方,以台灣芋頭、冬菇、蝦米、臘肉等製成,口感軟糯可口,而且芋頭味香濃,而蝦米、臘肉更有點睛作用,更添鹹香鮮味。順帶一提,芋頭糕不一定要套裝購買,也可以單件入手($188/盒)。

大頭芋
地址:荔枝角永康街29號兆威大廈6樓12室
Pop up store:荃灣愉景新城一樓「十分市集」Pop up store
網上訂購:https://www.mrtarohk.com/
取貨安排:到荔枝角工場自取,或地鐵站交收,買滿$1,200免費送貨
查詢:5479 5191

廣告(請繼續閱讀本文)

港式糖水mix蛋卷?

蛋卷一向是傳統賀年食品,縱然台式蛋卷近年蔚然成風,港式蛋卷卻依然不乏fans,就連台灣人Steve也被深深吸引,去年更大膽開設手工蛋卷品牌「蛋卷樂園」,結合香港及台灣蛋卷的優點,配合更講究的食材,如紐西蘭牛油、美國有機蛋、日本凱薩琳麵粉及上白糖等,在短短日子內贏了不少口碑。今個新年,他們更以港式糖水為靈感,創作出全新「燉蛋白蛋卷」及「鹽之花杏仁沙沙蛋卷」,絕對能打破大家對新年送蛋卷等於老土的刻板印象!

▲全新的禮罐包裝,以鮮紅色與天藍色作對比,設計簡潔,但依然亮麗搶眼。而每條蛋卷均有獨立包裝,方便食用。
▲雜錦蛋卷-喜・福$198:當中包括6件燉蛋白蛋卷、6件鹽之花杏仁沙沙蛋卷及8件經典黃金蛋卷,集齊全新及經典口味。不過禮盒暫時售罄,據知品牌會再返貨,大家可以留意他們的網站。
▲新口味「燉蛋白蛋卷」(上)只用蛋白製成,不含蛋黃,而且減糖近30%,味道比傳統蛋卷清雅,帶淡淡蛋白香。而「鹽之花杏仁沙沙蛋卷」(下)則選用味道濃郁的台灣馬玉山有機杏仁,以及頂級的法國Guerande鹽之花製成。
▲野莓朱古力(禮罐裝)$188:12月新品,嚴選法國殿堂級Valrhona可可製成蛋卷粉漿,加上以法國有機覆盆子及日本的草莓製成果醬夾心,抹在每層蛋卷之間。
▲酸勁十足的莓果味最先衝擊口腔,然後香濃朱古力才慢慢滲出,沒想到一條小小的蛋卷味道層次可如此豐富。

The Roll 蛋卷樂園
網上訂購:http://www.theroll.net/
取貨安排:買滿$988免費送貨,未滿$988需運費$100(偏遠地區另計)

金裝禮盒滿足N個願望

自2014年開業的人氣網上餅店Valérie每逢節日都忙個不停,也從未令CONY失望。創辦人曾任米芝蓮三星餐廳,對食材和製作方法都十分講究。今年品牌推出全新的「金裝雜錦禮盒」,當中包括招牌蝴蝶酥、5款不同口味的曲奇,還有全新產品「雙重芝士酥條」,既滿足到想試新嘢,又對皇牌產品難以抗拒的慾望。

▲金裝雜錦禮盒$228:禮盒以金銅色為主調,再披上一抹紅紙,簡單得體。
▲新產品「雙重芝士酥條」選用兩種最惹味的芝士──帕馬森芝士和車打芝士製成,再撒上西班牙煙燻紅椒粉,口感香脆,而且鹹香中帶微辛,教人吃個不停。
▲他們的招牌蝴蝶酥一向是CONY最愛,不但口感酥脆細緻,而且牛油味香濃。
▲5款口味曲奇,包括抹茶、伯爵茶、咖啡、朱古力及原味,每款都甜而不膩,也十分鬆化。其中CONY最愛抹茶及咖啡味,前者茶味濃郁帶回甘,後者咖啡香到似飲latte。

Valérie
地址:新蒲崗大有街2-4號旺景工業大廈7樓C室
網上訂購:http://www.ValerieFood.com
取貨安排:可到新蒲崗工場自取或買滿$1,000免費送貨,未滿$1,000需運費$80
其他銷售點:AbouThai 阿布泰國生活百貨黃大仙店
查詢:3565 6765

無味精湯品添健康祝福

送乾貨禮盒送到悶?又覺得烘焙酥皮太邪惡?CONY為大家準備了另類選擇。去年由全職媽媽Irene創立的自家湯品品牌「What The Soup」今年推出含有5款招牌湯品的「食湯是福」 福袋,每款湯品均由營養師計算卡路里,用上大量新鮮食材熬製,不含味精、防腐劑或添加劑,而且只需要連包裝加熱後便可享用,為高油高脂的新年提供更健康的選擇。

▲「食湯是福」 福袋$328:包括5款招牌湯品、低卡藜麥口味米餅、木匙羹及創意揮春。
▲湯品包括「羽衣甘藍白豆湯」、「牛肝菌蘑菇湯」、「港式羅宋湯」、「日式豚肉味噌湯」及「西班牙燻肉腸玉米南瓜湯」。
▲每款湯品300g重,大約是一個大飯碗的份量,十分足料。湯品也可以單購,$58/包。
▲羽衣甘藍白豆湯:以番茄蔬菜湯為基調,配合營養豐富的羽衣甘藍和白腰豆,並以少許辣椒乾點綴,開胃又飽足。
▲日式豚肉味噌湯:味噌湯不會死鹹,味道溫和舒服,加上大量湯料如豚肉、薯仔、白蘿蔔等,充滿家的溫暖感覺。

What The Soup
網上訂購:http://www.whatthesoup.com.hk
其他網上銷售點:拾平壹品鮮巿集及Food Panda

更多 生活 相關文章

尖沙咀美食:【米芝蓮星級餐廳!兩小時任食!炭烤阿拉斯加皇帝蟹腳+北海道生蠔+龍蝦尾】- Amelia Hong Kong
香港人遊香港
【LINE你睇】 印度男發明世上最小洗衣機 僅重25公克而且真的可以洗
LINE TODAY
回歸自然或人為保護?麻州 Nibi 河狸引發法律與輿論風波
阿尼尛 Anima
盤點10招女生都激讚追女仔技巧:時刻保持眼神交流、約會少用XX、男生切忌做1件事?
she.com
【LINE你睇】拍八達通才可過馬路?真相令人感暖心
LINE TODAY
【監視妻子】每次聚會友人老公不請自來 不允妻子打工 女子懷疑友人被操控 網勸別多事
MamiDaily
SOGO感謝祭2024|香水套裝及名牌手袋推介 ISSEY MIYAKE香水低至半價【內附優惠碼】(持續更新)
am730
家務運動|洗碗、拖地等都減到肥 唔出街一樣消耗卡路里
am730
兒童富豪榜出爐!9歲夏洛特公主成全球最有錢小孩 呢兩位Youtuber都有上榜
am730
網上熱話|獼猴搶走內地女手袋 用普通話哭求歸還 網民笑稱:人哋唔識聽!
am730
養貓的好處是什麼? 內行人曝:除了賞心悅目外,還有更多
Styletc TW
黑足貓|獵豹的小貓鄰居 體型細小卻是打獵高手
授權轉載|LINE TODAY
麥當勞開心樂園餐 x Crocs玩具 最後兩款Crocs鞋仔鎖匙扣今日起換購|消費情報
明報
新店關注組|麥當勞全新分店開幕優惠!送中汽水/開心樂園餐玩具(內文附優惠券)
am730
萬聖節高分裝扮 柯基化身剛出爐吐司 獲網友一致好評!
阿尼尛 Anima
巨型斧頭牛扒2人餐只需$654 🐮🔨🥩 [ Olea ]
konglui.food 港女食好西
網上熱話|外賣員借廁所你肯唔肯 網民「一路食一路聽到聲」
am730
狗拆家偷吃後的謎樣表情! 各種犯了錯卻又想裝可愛畫面大合輯
Styletc TW
中環精緻懷舊茶樓風素食點心
852 FoodVoyage
菲律賓的家常美食~菲律賓茄汁燉肉Menudo
iCook 愛料理
明信片盛行的那些年 這些是當時瘋傳的骨灰級貓咪迷因圖
阿尼尛 Anima
免費日本電影放映活動-美味放映室
Wendysugar扮靚玩樂gogogo
【2024諾貝爾文學獎】令人懼怖的溫柔——關於韓江小說裡的叛逆者
虛詞.無形
五指毛桃竹芋粟米湯
Cook1Cook 煮一煮
中西泰日式、素食 外賣速遞到會📦😋 [ 到會。家 Cateraway ]
konglui.food 港女食好西
午市點心放題$138起食盡逾40款點心|美食情報
明報
【LINE你睇】 響應10月粉紅革命 推介日本和歌山乳房佛寺
LINE TODAY
維他奶與你感受日嚐小確幸 聯乘九巴 特選三條推薦路線 探索八間香港特色小店
HotCat! 熱貓
新店關注組|新加坡過江龍咖啡店Common Man Coffee Roasters空降尖沙咀K11 Art Mall 10月19日試業
am730
長江實業集團瀧珀 ─ 港人大灣區置業首選
am730
朗豪坊x電笠xPEN SO 「人人和音」聲音+黑白插畫 打造奇幻旺角異世界|萬聖節好去處
明報
【哈囉喂】EatonHK萬聖節餐飲及活動
Supermami
追劇必配!焦糖爆米花
iCook 愛料理
SS25 FASHION WEEK SPECIAL:Alessandro Michele極繁主義回歸 設計師音樂椅 轉換品牌風格
明報
萬聖節好去處|迪士尼公園/海洋公園/香港樂高探索中心/香港美酒佳餚巡禮 (持續更新)
am730
霸氣貓當起帶刀侍衛!流浪狗想靠近「撅尾爆衝」嚇壞人家
Styletc TW
與仿生人日久生情?韓漫《冰冷的人類》心動開始
LINE WEBTOON 每日漫畫
當代哲學名家Peter Singer來港 與好青年荼毒室展開對談
虛詞.無形
【愛心校長】不滿新髮型執意戴帽違反校規!校長1暖心舉動獲激讚 學生乖乖回課室上課更主動道歉
MamiDaily
惠康網店雙11優惠|惠康App派電子優惠券 逾百貨品低至半價 $11煎餃、乳酪飲品|著數情報
明報