材料
雞蛋 6隻
調味料
水 300ml
日本醬油 1湯匙
味醂 1湯匙
糖 3茶匙
作法:
1 :
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水滾之後加適量鹽
2 :
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慢慢把雞蛋放入滾水當中。把烚蛋神器小雞一同放下去。
3 :
觀察烚蛋神器小雞的顏色變化。
4 :
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看見烚蛋神器顏色變化,分辨出不同的成熟程度。 預備冷冰水,把雞蛋取出放入冷水中,待其降溫。 雞蛋去殼。
5 :
全熟蛋
6 :
半熟蛋
7 :
溫泉蛋
8 :
同場加影製作日式溏心蛋
材料
雞蛋 6隻
調味料
水 300ml
日本醬油 1湯匙
味醂 1湯匙
糖 3茶匙
作法:
1 :
水滾之後加適量鹽
2 :
慢慢把雞蛋放入滾水當中。把烚蛋神器小雞一同放下去。
3 :
觀察烚蛋神器小雞的顏色變化。
4 :
看見烚蛋神器顏色變化,分辨出不同的成熟程度。 預備冷冰水,把雞蛋取出放入冷水中,待其降溫。 雞蛋去殼。
5 :
全熟蛋
6 :
半熟蛋
7 :
溫泉蛋
8 :
同場加影製作日式溏心蛋