相信不少人都會經歷過進食後肚子持續脹脹的難受感，伴隨而來的還會出現打嗝、放屁等反應，令人感到不適又尷尬。究竟有甚麼麼原因會引致肚子經常感到多氣肚脹脹又想放屁呢？又有甚麼方法可以解決這問題呢？
肚脹原因1：過量進食
一次過吃太多是常見引致肚脹問題的原因，建議不論生活有多忙碌或是追求瘦身人士，平日三餐都應定時，餐與餐之間可加插茶點時間，可避免自己出現過量進食的情況，亦可考慮少食多餐，有助減輕胃部負荷。
肚脹原因2：吃得太快
進食得太快會容易造成消化不良，進食後因食物未能完全被消化，胃部容易會有飽滯不適的感覺。因此進食時切忌狼吞虎嚥、邊吃邊說話，每餐花上至少30分鐘時間進食，亦要細嚼慢咽，可幫助消化同時減少氣體的吸入量，避免肚子脹氣。
肚脹原因3：多吃易產生氣體的食物
居住在人體大腸裡的細菌會每天發酵不能於胃部和小腸消化的碳水化合物，發酵過程會產生氣體就是屁。容易肚脹人士建議減少食用一些高發酵性的食物如鷹嘴豆、扁豆、洋葱、芹菜、西蘭花等，可多選豆腐、蕃茄、青瓜、菠菜、柑橘等較低發酵性的食物作取代。此外，吃口香糖、飲有氣飲品都會令身體吸入過多空氣，引起脹氣。
肚脹原因4：多吃高油和高糖份的食物
高油脂食物需要較長時間被消化，有可能會引起肚脹問題，經常肚脹人士可減少食用如油炸、肥肉等高油脂食物。此外，高甜度的加工食物如糖果、零食、汽水、果醬等都會用上高果糖玉米糖漿製造，消化過程中未被消化的果糖會被大腸菌群發酵分解，導致肚脹，因此應盡量減少食用。
肚脹原因5：便秘
便秘是另一常見原因會引起肚脹問題。多吃高纖維食物，如麥皮、糙米、香蕉、蘋果等可幫助增加糞便量和軟化大便，減少宿便。除了增加纖維攝取量外，亦要補充足夠水分幫助大便易於排出。此外多吃益生菌食物如乳酪、泡菜、德國酸菜、納豆等亦可有助抑制某些大腸菌群，減少屁的產生。
肚脹原因6：工作壓力大
壓力、緊張等負面情緒會直接影響腸道功能，繼而出現胃酸過多、蠕動緩慢等情況，引起肚脹。空閒時多做運動不但有助舒緩壓力，亦可促進腸道蠕動幫助消化，減少肚脹和便秘情況。
雖然肚脹、放屁很常見，一般可透過改變生活及飲食習慣來改善問題。可是若總是出現脹氣不適情況，伴隨其他症狀如嘔吐、腹瀉、易攰、持續消瘦等就不可輕視，這可能正反映著身體出現了問題，建議要找醫生進行詳細檢查找出病因，再對症下藥處理。
VNS營養健康中心
高級營養師葉倚文
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