喜歡威士忌的人一定對The Singleton不陌生，今次The Singleton推出Singleton Signature Sherry Cask威士忌，大家一定要試試看。果香味濃郁的Signature Sherry Cask威士忌有著前所未有的順滑，馥郁和細膩。呈現The Singleton of Glen Ord最標誌性的金琥珀色及加上濃郁的梅子和焦糖香味，伴隨著黑巧克力味道。
首先是將釀成的威士忌分別融入於歐洲橡木雪莉桶及美國橡木波本桶，並進行一趟漫長的發酵過程。美國橡木波本桶能蒸發出香草、焦糖和木質的香味；而歐洲橡木雪莉桶則為威士忌加添了甘澀的果香味。經過12年的鑽研，麥芽大師Maureen Robinson 終於將兩款威士忌結合，並取得完美平衡。麥芽威士忌大師Maureen Robinson以其40年的調酒經驗，再次於著名的釀酒廠探索陳年威士忌，希望雪利酒桶進一步熟成，增加口味的深度及複雜度，並昇華出更濃郁怡人的果香味，使黑提子，櫻桃和黑加侖更有活力。
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這款招牌威士忌將以直接從木桶抽出，強度為40 ABV的原酒發售。只需548港元，便可體驗到這款威士忌的醇厚特質。