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對工作、細節的執著 - 專訪 Barber Shop 樂道理髮公司主理人 Benny 及 Kelvin

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發布於 2019年10月18日09:30 • LKFtv

近年,油頭已經成為了不少男士的標準髮型。雖說很多 Salon 都可以剪出油頭,但想玄門正宗的油頭,當然要到 Barber Shop 找一位專業的理髮師,為髮型注入更多層次及細節。今回,我們找到 Too Far East Barber & Co. 樂道理髮公司的兩位主理人 Benny 及 Kelvin(右)作專訪,分享他們何以將 Barber Shop 裝修成上海理髮店、Too Far East 的由來以及他們與普通髮型師。從對談中,亦都不難看到他們對自己及剪髮的執著,立即來細看他們的訪問吧。

Too Far East Barber & Co. 樂道理髮公司
中環威靈頓街15號4樓C室

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Barber 以細節取勝
很多人都覺得可以去 Salon 找髮型師剪油頭,為何要大費周章特地到 Barber Shop 找 Barber 剪油頭呢?原來兩者最大的分別原來在於細節,因為 Barber 很著重髮型的 Finishing。Kelvin 表示:「髮型師與 Barber 兩者之間最大的分別是在 Finishing 的部分。理髮師最後會將細節位、Outline 整理得很清晰,再用剃刀整理臉上的汗毛、雜毛,但普通一間髮型屋不會有這些細節,而我們則很在意各種細節,所以這些都是兩者之間的分別。」

中西合壁 - Too Far East Is West
Benny 及 Kelvin 兩人師承本地知名 Barber Adam Chan,但為何他們會決定離開 Comfort zone 去開 Barber Shop 呢?Kelvin 說道:「當時我跟 Benny 兩個人在聊天,聊到了未來的發展,大家都同意男人到了某個年紀要有自己的事業了。然而我也有了家室,Benny 也有結婚的打算,所以就想為未來努力一下,決定離開原來工作的 Barber Shop 出來創業。」

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那二人的 Barber Shop 又為何會叫做 Too Far East Barber & Co. 樂道理髮公司?Kelvin 解釋著說:「Benny 是在香港長大,而我雖然在香港出生,但小時候就移居到加拿大居住。我們兩者走在一起就像是中西合璧,而西方有一句說話叫『Too far east is west』,而這亦都代表著我們人生的旅程。我們從成為一位理髮師,再到開一家 Barber Shop,然後還會像傳統上海理髮店的理髮師做到 8、90 歲,是一個很長的旅程。」

Benny 亦都分享解說了中文名的由來。「『樂道理髮公司』中的『樂道』是因為想有一個快樂的旅程道路,而『理髮公司』則是參考傳統上海理髮店的名字,同時裝潢亦都注入了傳統上海理髮店的感覺。因為很多人客,特別是西方的客人,都已經感受過西方當地的 Barber Shop,而且近年都有很多西式裝潢的 Barber Shop 出現。所以我們參考了舊式理髮店的裝潢,來帶出他們是在香港的 Barber Shop 理髮。」同時 Benny 亦分享了他們椅子上的「機關」- 就是傳統上海理髮店洗頭時是要彎腰面朝下的。而他們的椅子則改良了,椅背可拉下以讓客人躺著流頭,讓客人比較舒服一點。

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日常經驗才是最重要的學習
聽說過要當一位 Barber 要考試拿證書,但到底是不是真的呢?Kelvin 解釋說:「在美國、英國等地,因為 Barber 的發展已經很成熟,所以就會有 Barber School 的出現,讓大家去學習當 Barber。但其實有很多地區的 Barber 都是從工作經歷中浸淫出來,像在香港便是了,所以我們都很認真去工作,並跟師傅學習、了解。」Benny 補充說道:「其實就算我從美國、英國學成歸來,也未必能剪到亞洲人的髮質,所以從日常工作中吸取經驗是最好的。」

先利其器
作為一位 Barber,最需要的就是電剪。Benny 說:「每位 Barber 最少會有兩把電剪,大的通常是用來『鏟青』,而細的則是用來為髮型作不同的微調,最後還有一把剃刀。」同時,他們對用具的清潔亦都非常高要求:「限位梳用過之後會以藥水浸泡確保衛生,同時掃頭髮碎的掃,以及電剪在使用前都會以酒精噴霧消毒。」

Too Far East 同時亦為用家帶來不同品牌的護理用品,如剃鬚油、髮油、梳子等,因為大家的需要而選購不同類型的產品。例如束頭髮時走出來的毛燥、散髮,Benny 就提議用飛仔髮乳的 Gum Pomade,可以為頭髮帶來光亮感同時又可重複梳理,各位想剪油頭的朋友不妨去 Too Far East 感受一下他們對工作的執著吧。

Editor: Yuki Tsang/LKFtv
Photographer: Herman/LKFtv

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