名古屋名物山本屋登陸香港！必試濃郁味噌烏冬

去名古屋的話，大家都一定會去百年歷史的烏冬名店山本屋朝聖，現在大家都可以在香港品嚐到☺山本屋首間海外分店選址香港，日前第五代傳人青木先生更親身來港打點，將最正宗的烏冬帶給香港食客，這天未開門已經有很多人來排隊，人氣斐然！

🔹吉列豬扒味噌烏冬
第一次來品嚐的話記得一定要點味噌烏冬，因為他們的味噌用了三年製作，從顏色就看得到很濃郁，不過入口不會覺得太heavy，反而是感受到味噌的醇厚，跟每日新鮮製作烏冬很搭配，另外吉列豬扒也很鬆脆，完全不掛油，豬肉很好咬，沒有肥膩的部份，吃得很滿足。

🔹蝦天婦羅腐皮咖喱烏冬
平常我很少吃咖喱烏冬，覺得質感總是會太稠，這裡的剛剛好，而且咖喱的味道很香又夠味，很均勻的掛在每一條烏冬上，它本身有腐皮我又再加腐皮😂不過腐皮吸收了咖喱汁後要開會爆汁，很不錯～這裡分享一個小貼士，大家細心看會發現蓋子沒有透氣口，原來當地人會用蓋作小碟子來吃烏冬，這樣就可以和朋友輕鬆分享了🥰

🔹燒地雞手羽
如果點小食的話，一定要點雞翼！外層薄薄的很脆很香，裡面的雞肉非常嫩滑多汁，加上已經調好味，所以很香口，會越吃越停不下來！

📍山本屋
📍地址：大圍車公廟路18號圍方5樓527號舖
📍營業時間：11:30 - 22:00

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