現代社會，尤其是香港這個為口奔馳的城市，要執行一個很嚴謹的飲食習慣其實是一件很困難的事，所以要從中選擇一個可以持之以恆的飲食習慣是很重要的，所以今日我推介其中一個比較容易執行的斷食方法—「168斷食法」。究竟什麼是「168斷食法」？又有什麼人適合進行「168斷食法」幫助減肥呢？
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什麼是「168斷食法」？
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由細到大都備受注目，豐滿身型﹑開朗性格成為她的特徵，擁有鬼妹仔性格的她，即使曾被嘲「航空母艦」，她都從不介意這些惡評。鄭欣宜表示「最緊要做自己」，她只想做回快樂和有夢想的「鄭欣宜」，相信堅守最真實的自己，總有一天會得到別人的尊重。現在的欣宜，已不是當初沒有自信﹑經常被人嘲笑的鄭欣宜，而是成為大家心中一直戴著光環的「女神」。
空腹時間越長 身體燃燒脂肪速度更快
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斷食期間我建議可以省略早餐（12:00-20:00)或者省略晚飯（9:00-17:00），這樣可以令空腹時間延長，減肥效果更佳。因為身體一般需要7-10小時來消耗儲存的肝糖，7-10小時後身體才會使用脂肪來做燃料，所以空腹時間越長，身體燃燒脂肪的時間越長。
168斷食法有什麼好處？
優點：
1. 降低胰島素，降低瘦蛋白
2. 提升胰島素敏感度，降低胰島素生長因子，有助生酮
3. 促進脂肪分解
4. 提高新陳代謝
*胃潰瘍，孕婦及哺乳婦都不適宜，因為他們需要較多的碳水化合物與熱量。
總括而言任何一類型的斷食都是有益的，但必須按照個人體質和可行性而釐定，最重要的是必須配合適當運動，身心配合才是一個完整的健康減肥法。
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