生活

黃竹坑「滷」朋友最愛台菜

852 FoodVoyage
發布於 08月26日03:26

Southside開幕後特別找一天去逛逛,相約朋友來這間台灣人氣牛肉麵專門店~作為在港的第五家分店,品牌特別在此分店推出一系列的滷菜風味菜,「滷」朋友也吃得相當滿足!

🔹滷水拼盤

作為前菜這為免太大盆了吧~~裡面有牛肚、牛𦟌、滷蛋、豆乾及鮮菌,每一件都很大件,所以口感特別鮮明,我喜歡它有醬汁但醬汁不會太多,味道恰到好處,特別是溏心狀態的滷蛋和很實在的豆乾,絕對能召喚一整晚白飯!

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🔹大腸麵線

麵線好綿密,味道濃郁,招喚起台北的味道~

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🔹麻辣鴨血冬粉

看到顏色這麼紅確實有點嚇到😂幸好入口的辣度還是能接受,鴨血很有咬口,份量很大呢。

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🔹犇牛四寶麵

來這裡我幾乎都是吃牛肉麵,這裡更有牛魔王最愛的牛四寶😍甜甜又濃郁的湯底上有牛腱、牛筋、牛肚、嫩五花,每一件都好大件,光是吃肉已經很飽,面底可以選擇手工麵話細麵.細麵的話每條面的湯汁味道更濃郁。

🔹肉鬆菜脯蛋炒飯

掀蓋的時候聞到濃濃的飯香,肉鬆的鹹香很下飯,喜歡有厚實的蛋混在中間,間中吃到脆脆的菜脯,超滿足!

在這裡最開心是台式甜品選擇很多,飲品則有茶底每天新鮮製作的Chatime出品,一個地方滿足所有願望:

🔹純貞芋圓 2號

想吃輕盈一點,所以選了有桂花黑糖的芋圓2號,芋圓都好大粒又很有咬口,桂花黑糖的清甜和芋圓配合的剛剛好,加上冰感很足的豆花,吃完剛好解膩。

🔹哈蜜瓜奶綠

夏天新口味有多款水果系茶飲,我選了平常比較少見的哈蜜瓜奶綠,顏色好好看,味道完全是哈蜜瓜奶的感覺,不過中間依然有茶香。

📍段純貞牛肉麵

📍地址:黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE 2樓205號舖

📍營業時間:11:30 - 21:00

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