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抗醣化|連詩雅分享零負擔低糖甜品!3大抗醣化飲食秘訣助減重抗衰老 餐前喝XX有助降血糖?

she.com
更新於 10月09日19:36 • 發布於 10月09日13:12 • she.com

近年來健康及養身的風氣盛行,不少女生都開始加入抗醣化的行列,就連剛升為新手媽媽的連詩雅(Shiga)也成為其中一員。她日前在社交平台上分享了3款低糖甜品,不但健康美味,更可以輕鬆解決升糖危機!

新手媽媽連詩雅(圖片來源:@shi_ga)

要知道過多糖份除了會引致肥胖,更會增加對皮膚的侵害,然而甜食容易令人上癮,Shiga也表示自己在懷孕後特別有想吃甜食的慾望。她曾在懷孕七個月時破戒飲珍珠奶茶,但獲不少網民留言勸阻:「奶茶記得走糖啦,要控糖!」、「盡量少喝,珍珠也不健康」、「食少少,唔好食咁甜呀」等,有妊娠糖尿的吳日言也有留言︰「要no sugar呀!本身珍珠已經好甜。」

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(圖片來源:@shi_ga)

現時已產後復出的Shiga,也越來越重視健康的飲食方式,她在影片中表示正因為自己經歷過戒糖的痛苦,因此要毫無保留地為大家分享她發掘到的控糖甜品,更指自己實測過這些甜品吃完都不會升糖,又能一解甜品癮。

(圖片來源:RED)
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第1款是被譽為「低碳金莎」的Choczero的低碳榛子夾心朱古力球,當中用的是全天然的羅漢果糖,加上無麩質,Shiga大讚非常適合正在減重的人士。

(圖片來源:RED)

第2款是韓國Lotte Zero無糖朱古力曲奇,由於使用的是無糖朱古力,所以每包的糖含量都非常少。

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(圖片來源:RED)
(圖片來源:RED)

第3款是由Shiga朋友自製的無糖蛋糕,不但有不同的口味可供選擇,蛋糕也會使用羅漢果糖及無麵粉,高血糖或進行生酮飲食的人士也可放心食用。

(圖片來源:RED)
(圖片來源:RED)

3大抗醣化飲食秘訣助減重抗衰老

除了使用低糖甜品來解甜癮,日常的飲食習慣上也應該要以控制血糖為首要目標,只要學會以下3大抗醣化飲食秘訣,就能穩定血糖升坡,從而改善身體及肌膚的醣化問題。

抗醣化飲食秘訣1. 少吃糊化食物

糊化食物是指經過加水、加熱後的食物,如代餐、燕麥飲、白粥等,而這類食物會更易使血糖飆升,在抗糖化期間應盡量少吃。建議多吃纖維含量高的原型食物,可以延遲饑餓感,從而幫助控制體重。

抗醣化飲食秘訣1. 少吃糊化食物(圖片來源:pexels)

抗醣化飲食秘訣2. 餐前喝2小匙醋

在餐前喝2小匙的醋,有助降減餐後血糖的上升速度,並提升身體分解澱粉質20%的代謝能力。緊記要選擇沒有額外調加糖份的醋,又或者選擇沒有添加化學成份的醃製食物亦有幫助,例如泡菜、納豆、酸黃瓜或味噌。

抗醣化飲食秘訣2. 餐前喝2小匙醋(圖片來源:pexels)

抗醣化飲食秘訣3. 留意進食順序

想控制血糖波動,就要留意進食順序。先吃纖維能減少澱粉或糖份對身體的影響,因此日常進餐時應先攝取蛋白質、蔬菜,再到主食,最後是水果。

抗醣化飲食秘訣3. 留意進食順序(圖片來源:pexels)

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