食材
雞蛋 3隻
糖粉 120g
菜油 90g
無糖豆漿 165g
自發粉 300g
梳打粉 12g
作法:
1 :
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將雞蛋、糖粉、菜油、及無糖豆奶拌勻
2 :
廣告(請繼續閱讀本文)
篩入自發粉及泡打粉拂勻
3 :
粉漿過篩
4 :
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注入矽膠模內至8成滿
5 :
輕搖矽膠模以排出空氣,用牙籤刺穿表面的氣泡
6 :
放入蒸焗爐內,蒸20-22分鐘
7 :
以牙簽插入蛋糕內,如沒有沾住麵糊即表示熟透
8 :
放涼脫模即成
食材
雞蛋 3隻
糖粉 120g
菜油 90g
無糖豆漿 165g
自發粉 300g
梳打粉 12g
作法:
1 :
將雞蛋、糖粉、菜油、及無糖豆奶拌勻
2 :
篩入自發粉及泡打粉拂勻
3 :
粉漿過篩
4 :
注入矽膠模內至8成滿
5 :
輕搖矽膠模以排出空氣,用牙籤刺穿表面的氣泡
6 :
放入蒸焗爐內,蒸20-22分鐘
7 :
以牙簽插入蛋糕內,如沒有沾住麵糊即表示熟透
8 :
放涼脫模即成