【明報專訊】置地文華東方酒店法式小酒館SOMM，在今個復活節假期亦推出早午餐。打頭陣的麵包盤有自家烘焙純素牛角包、法式芝士蝴蝶酥，還有復活節十字包，新鮮熱辣！
共享前菜有西班牙風乾黑毛豬火腿配菊芋、榛子及黑松露，生牛肉他他配牛油果、黃椒及藜麥，還有深海螫蝦天麩羅配唐辛子蛋黃醬等。主菜有烤本地平原雞配黑喇叭菇、牛蒡及烤牛油汁，又或是法國熟成鴨胸配車厘子、紅菜頭及紅酒汁。甜品呢？朱古力迷必選85%朱古力梳乎厘配朱古力雪葩或香蕉班戟配山核桃沖繩黑糖及酢橘，香香甜甜，為復活節假期畫上完美句號。●
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SOMM：SOMMkind of Brunch
價錢：每位$778，包90分鐘無限暢飲精選氣泡酒、時令雞尾酒、果汁、咖啡及茶；每位$608，可享無酒精早午餐，包咖啡或茶；另加一
供應日期及時間：4月18至21日上午10:30至下午2:30
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地址：中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
查詢：2132 0055
[飲食]
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