上回為大家介紹了4間素食餐廳均是中式,但正如上次所講,本地素食已漸趨多元化,又豈止得「食齋」?今次繼續為大家介紹4家素食餐廳,以西式為主,當中有精緻的,亦有平民的,讓你不論任何場合都可隨時「找素」。
在大自然進餐
主張farm to table的「素苗」位於田園中,是家,也是餐廳。只在周五、六、日營業,以私房菜形式,為大家帶來最新鮮、最美味的有機素菜。男主人主理鹹食,女主人則主理甜品。菜式以西餐為主,充滿創意,只因每次都要「睇餸食飯」,田裡有什麼好的、新鮮的,就煮什麼。一邊聽著風聲,一邊聽著主人的介紹和故事,吃得特別滋味。
地址:元朗錦田大江埔53號地下
電話:2893 3037
平民價精緻料理
環境優美的「Sow Vegan」令你完全忘記自己實際置身於工廈,本是素食者的少女主廚曾到藍帶學藝,以私房菜形式帶來一系列fine dining的新派素食料理,以最時令的食材為你設計出嘗味菜單。不論是作為前菜的麵包抑或主菜,均是自家製作,價錢卻相當親民。
地址:觀塘鴻圖道43號鴻達工業大廈11樓1102室
電話:9029 3009
純素咖啡室
隨著咖啡店愈開愈多,素友都慶幸有一家純素咖啡店「順逆珈琲酒館」。這裡的咖啡和食品完全不含動物成分,包括牛奶、蜂蜜、雞蛋等。以植物奶調配的咖啡沒有美麗的拉花,卻有另一番風味。小店更只選用有機、公平貿易的產品和食材,他們希望帶來的不只是美食,還有大家對生活習慣的改變。
地址:上環荷李活道192號地下A舖
電話:5400 4236
素食漢堡+特色沙律
漢堡包是不少人的comfort food,素漢堡坊間是有的,不過大多都以菇當扒,沒有太多新意。這家Veggle Cafe是不少觀塘街坊和打工仔的找素熱點,他們的素漢堡更是人氣之選,例如「炸牛油果漢堡」和「牛油果素雞漢堡」均別具特色,配菜番薯條亦是香脆得教人吃個不停。此外,他們又供應多款特色沙律,不時轉換款式,重點是大份夾抵食。
地址:觀塘成業街7號東廣場地下G13A及15號舖
電話:2456 3330