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海邊坐坐 喝一口台灣啤酒 吃一口綠島傳統魚粽

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發布於 2019年10月12日02:37 • 一星期
來自台北的子榆及彰化的喬喬。

在綠島北面,人潮比較少的公館村,少了南寮大街的熱鬧方便,卻多了點舒服自在,可以在小漁村走走看海,或者在「海邊坐坐」享受片刻寧靜。

「海邊坐坐」位於公館村的盡頭轉角位置,開業3個多月,每天在售賣粽子。來自台北的子榆及來自彰化的喬喬,她們4年前在綠島working holiday ,來了綠島就離不開了,幾個月前租了老舊倉庫,親手把殘舊不堪的店舖翻新變成清新小店。

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白色的外牆,隨海風飄動的掛布,店內手繪的大鯨魚,書櫃擺放有關大海的書,用木板做親手的座位,簡單而美觀,都是滿滿的海島味道。 綠島早年以捕魚為主,因為農產不多、食材有限,魚粽除了是端午的食品,也是非常傳統的小吃,更是討海人出海捕魚的必備食物。

在島上會做這魚粽的人越來越少, 子榆及喬喬希望保留這最獨特的綠島老味道,跟當地一位叫「枝玉」的媽媽合作,在店裡出售「枝玉包的魚粽」。綠島的魚粽偏向清淡的南部粽,用綠島山上採來的月桃葉包著炒過的糯米,加上鮪魚肉、小蝦米、豬肉再蒸熟。店內還有不同的小食,小食不定期依照季節更換,梅漬蕃茄、涼拌蔬菜、海草煎蛋,不時不食,配上海燕窩甜品及不同種類台灣精釀啤酒,過一個緩慢的綠島時光。

魚粽套餐配上不同季節的小食。
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鮪魚與海草飯糰配上海燕窩甜品,海燕窩是珊瑚草的一種,膠質比較多,養顏美容。
牆上是手繪的鯨魚與大海,也貼滿了各國朋友寄給他們的明信片。
枝玉包的魚粽套餐,包括:魚粽、2個冷盤、特色小菜、海燕窩 (NT$160)。
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手繪的海洋畫,每一幅都呈她們對大海的愛惜。
書櫃擺放有關大海的書。
店內有15種不同種類精釀啤酒。而小店亦提倡環保,歡迎拿玻璃瓶循環再用。
店內亦出售環保產品,如環保不鏽鋼吸管、食具袋子等,強調不提供即塑餐具的外帶服務。
位於公館村的海邊坐坐。

◤海邊坐坐◢
地址:綠島鄉公館村67號
電話:+886(0)983724268
FB:海邊坐坐 seaside

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