就算食公仔麵都要有要求,知名YouTuber Hans Lienesch號稱「即食麵達人」,每年都會選出世界各地即食麵的心水排名,喜愛台灣的他率先公布2021年台灣10大即食麵,曾拌面香葱椒麻味、老媽拌麵麻辣鴨血寬粉及阿舍食堂究濃紅燒牛肉麵上榜。
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近日超流行食麻辣鴨血,第3位老媽拌麵麻辣鴨血寬粉,麻辣湯配細麵條,味道濃郁。
第2位老媽拌麵擔擔麺將芝麻、四川花椒油、乾拌四川花椒、芝麻醬混合,香氣瀰漫。
第1位阿舍食堂究濃紅燒牛肉麵寬麵彈牙口感豐富,牛肉湯底加上四川花椒作為調味加添味道層次,而且內有真牛肉,就如在餐廳食的牛肉麵一樣。
完整片段: