食材
西蘭花 1個
蝦仁 150g
雲耳 適量
蒜頭 適量
醬汁
生抽 1湯匙
蠔油 1湯匙
水 2湯匙
糖 1茶匙
作法:
1 ：
雲耳用水浸泡30分鐘
2 ：
西蘭花切成小朵
3 ：
雲耳芽汆水,撈起過冷河,瀝乾備用
4 ：
用油炒香蒜頭和蝦仁
5 ：
加入西蘭花和雲耳炒勻
6 ：
加入醬汁炒勻
食材
西蘭花 1個
蝦仁 150g
雲耳 適量
蒜頭 適量
醬汁
生抽 1湯匙
蠔油 1湯匙
水 2湯匙
糖 1茶匙
作法:
1 ：
雲耳用水浸泡30分鐘
2 ：
西蘭花切成小朵
3 ：
雲耳芽汆水,撈起過冷河,瀝乾備用
4 ：
用油炒香蒜頭和蝦仁
5 ：
加入西蘭花和雲耳炒勻
6 ：
加入醬汁炒勻