蔬菜除了用來吃，還可有什麼用途？奧地利一班樂手，竟創辦「蔬菜交響樂團」（The Vegetable Orchestra），以新鮮蔬菜製作樂器，憑藉其獨特的表演方式，在全球舉辦過344場音樂會，打破「蔬菜樂團舉辦音樂會次數最多」的健力士世界紀錄，實在厲害！
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健力士世界紀錄在官網公布 ，「蔬菜交響樂團」早在1998年於維也納成立，11名成員來自電子音樂、搖滾、龐克及古典音樂等不同背景，他們精心製作出各種獨特樂器，包括胡蘿蔔直笛、蘿蔔低音長笛、茄子打擊樂器，甚至還有韭蔥小提琴等。樂團表示，蔬菜製成的樂器能發出「一般樂器難以產生的聲音」，有時像動物鳴叫，有時只是充滿聲音。由於蔬菜樂器容易破裂或乾燥，因此演奏過程中，音色可能會發生變化，有時甚至需要即興創作。
多年來樂團持續創新，發展出專屬的「作曲和錄音系統」，從古典節奏符號、圖像式樂譜皆有使用。他們使用的某些樂器的聲音變化是曲目的特色之一，但像胡蘿蔔直笛或蘿蔔馬林巴（radirimba）這類旋律型樂器，則至少需要維持到曲子結束，他們希望觀眾以開放的心態欣賞這種獨特的演奏形式。「蔬菜交響樂團」還有個特別的傳統，每次演出結束後，樂團會使用剩餘蔬菜熬煮成湯與觀眾共享。未使用的蔬菜則會分送給人，或是將它分類丟進有機廢棄物，讓每棵菜都物盡其用。
資料來源：健力士世界紀錄官網
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