生活

土瓜灣隱世日本洋食店 足料原條鰻魚拖羅炒飯

TIMBEE LO
發布於 2022年03月03日03:30 • TIMBEE LO

今次想分享一間日本昭和感輕盈風餐廳「KAKU」。

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最新上網見到土瓜環有個新景點叫啟岸。

樓下有 個好岩打卡嘅地標,好似去左日本咁,一解思鄉之情!
IG : mr.travelgenius  / YouTube : 窮遊達人
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而呢個啟岸,佢嘅特色係所有餐廳都係日本風格特色餐廳,做到好似小日本咁,而我就揀左KAKU黎試下,貪佢裝修夠岩打卡!

上到去1樓就見到KAKU,門面都好有體面!而且好隱世,唔會好多人,坐得好舒服,可以靜靜地咁享受LUNCH。

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由於而家只有午餐供應,所以我地就試下佢地個LUNCH SET。

我地叫左雞肉味噌沙律、明太子意粉、拖羅鰻魚炒飯。

開頭想食D菜,所以我地兩個人叫左3個餐,其中一個係雞肉味噌沙律餐。

佢個餐係「餐湯/沙律」2選1。

因為我地兩個都想試佢個龍蝦湯。

但叫左3個餐之後,就變左跟餐多一份沙律。

點知跟餐果個沙律原來都好大碟!!真心嚇親!好抵食喎!

餐包有兩款,質感好鬆軟,外皮脆口,聞到陣陣小麥香,好新鮮好好食! 隨碟附上兩款牛油,有味噌牛油同蒜蓉牛油,食落好香甜!

至於個龍蝦湯更加不得不提,佢係好似法國菜煮法嘅龍蝦湯,係烤焗龍蝦殼煮成的,勁濃勁香,真係呢碗湯都好值錢!好好飲! 竟然用呢個咁高質嘅龍蝦湯黎做LUNCH HOUR餐湯真係好誇張!

之後就要介紹下跟餐個沙律,非常大份!

絕對唔馬虎,我諗呢個沙律份量出面都賣緊HK$60左右!

囉上手都咁大碟,你就睇得出佢真係同正餐版沙律差不多!

佢沙律上面有少少豆腐同芝麻沙律醋,惹味開胃又好食!好正呀!

至於正餐果個「雞肉味噌沙律」,份量就再多D,更大盆,但都唔係大好多,不過主菜嘅雞胸肉就多好多!

以慢煮雞胸肉加上黑椒、蒜蓉、油醋沙律汁製成。

有好多唔同款嘅沙律菜,包括鷹嘴豆、車里茄、藜麥,勁豐富!

慢煮雞胸肉完全唔鞋口,好腍好好食,味噌同醋好夾好開胃!

另外兩款主菜都登場啦,因為太靚所以都快快手擺個POSE影下相先!好大碟!

拖羅鰻魚炒飯,原來佢個賣相好特別!開頭以為只係一個普通炒飯上面擺少少鰻魚,原來佢係原條鰻魚圈住左個粉飯,好特別呀!

拖羅以蓉末狀態出現,上面再蓋上飛魚籽,好似食緊一件巨型壽司!

切開睇睇,裡面炒飯都足料,用左日本洋蔥炒,甜味有層次,又有少少咸香,唔通係味噌定醬油炒呢? 食落時再夾上厚厚鰻魚+吞拿魚蓉,好RICH好飽滿嘅口感,好幸福呀!

明太子魷魚筒意粉,有好香好濃嘅明太子醬撈埋奶油煮成,係一道傳統嘅日本料理西式意粉,

明太子味道好鮮味,好彈牙嘅魷魚圈,真係好好食。

意粉結實有咬口,好濃稠嘅奶油,好掛麵。

最後仲會送上餐茶及餐後甜品,呢個價錢真心超值……………..

呢款奇異果奶油拿破崙,好鬆脆,表面有少少鹽花,咸咸地好惹味,似咸食多過甜品。

但個奇異果有D酸,不過都好好食,真係好高水準。

另外朱古力霧絲蛋糕,好鬆軟,但賣相同味道都唔太特別。

 

餐茶都有好多款可以揀,賣相都好靚!好鍾意呢度呀!

跟餐第三杯就試左咖啡梳打,幾好味幾特意,賣相夠靚好岩打卡。

係度同朋友食野傾計真係可以坐到幾個鐘。

佢一個LUNCH SET大約平均HK$150位左右,有高級餐包、龍蝦湯/豆腐沙律、主菜、蛋糕、靚茶,5樣單品,其實除返開都係大概HK$30款,好平呀!!!!!!

我會再去食過呀,因為土瓜環呢頭好少人,又有日本居酒屋街頭打卡景點,仲有咁高質LUNCH可以食,正呀!

 

順帶一提佢個下午茶TEA SET都好平!影完當食左,下次再去試過!

KAKU

地址:土瓜灣馬頭圍道63號啟岸1樓11號舖

電話:6765 5531

 

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留言 3
  • 呢個廣告實在太廣告feel
    2022年03月03日06:50
  • KenKen
    百五蚊一個午餐 窮遊達人窮喺邊?
    2022年03月03日10:39
  • Gordon
    唔好寫廣告寫到咁嘔心好唔好 睇完篇嘢直情想嘔
    2022年03月03日08:18
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