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【深圳一日遊-頂級水準湘菜 叉燒入口即融】

852 FoodVoyage
發布於 04月09日16:02

和朋友看電影前要吃飽飽,剛好附近有這一家瑰麗堂皇的湘粵融合創新菜餐廳,從門口已經感覺到精心設計的裝潢:入口有一個酒吧和泡茶區,燈光都是柔和的黑金風,進入大堂位置燈光和裝潢都有種高貴感,細看餐具都是別出心裁的選品,坐得特別舒適,想拍照的話無論是門口還是座位上都很出片。

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🔹油醋汁風尾西芹花

上桌時淋上滿滿帶微酸的醋,顏色相當精緻,芹菜切成花的模樣,讓口感更加爽口,芹菜很香卻不會然人抗拒,有西柚爆珠增加一下下的酸甜味,很開胃。

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🔹東海大黃魚

口感滑溜的大黃魚用做老菜脯蒸,豉油香頗突出,一口吃下一件魚肉,滿口都是有魚香,最貼心是魚肉都已經去骨,上面的老菜脯鹹香和魚肉很搭呢。

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🔹擂辣椒紫蘇黑金叉燒

叉燒上桌的時候放在鋪上炭火的木盒上,煙燻味道更鮮明,叉燒夠肥夠甜入口即融,上面的擂辣椒不會太辣,中和了叉燒的膩感,吃完一件忍不住再吃多一件。

🔹扯樹辣椒小炒土豬肉

土豬肉肉香特別濃,和扯樹辣椒一起吃會更惹味,辣的後勁慢慢上來,又辣又想吃。

📍野湖南·灧

📍地址:深圳南山區粵海街道岸社區中心路3019君尚L5層502號舖(地鐵2號線登良站A出口)

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