提起馬來西亞菜你會想起什麼? 沙嗲、肉骨茶還是拉茶? 以上我就通通都鍾意!
最近去過旺角有一間新開的馬來西亞餐廳，「Tiffin Kopi House 鐵飯碗咖啡屋」主打南洋風食物。
初聽見「鐵飯碗」這個店名，還以為是中式小炒店，「鐵飯碗」這名詞似乎都幾懷舊，是上一輩夢寐以求的理想工作，我就從來沒有這種福氣，一直離「鐵飯碗」好遠，估不到郤因為食而得到「鐵飯碗」。
位處旺角女人街附近的「鐵飯碗咖啡屋」，樓高三層，外牆和室內都畫滿很多馬來西亞街頭風格壁畫，滿佈打卡位。
畫作由香港文字藝術家甘聖欣創作，充滿南洋街頭風情。
鐵飯碗咖啡屋供應馬來西亞平民美食，價錢仍算很親民。
晚上來到，唔飲拉茶，點了一杯「金桔酸梅冰」，幾啱初夏悶熱的天氣。
馬來風格的肉骨茶偏向多香料和藥材，這客肉骨茶則放入皇帝骨、三層豬肉和豬腳，並加入當歸、八角及肉桂、杞子等，湯頭鮮甜而有層次的香味。
「甲必丹檸檬葉咖喱雞」微辣而帶有香氣和甜味，亦混合了馬拉盞的鹹香，濃郁而不算太重味。
相比咖哩雞，「拿督咖哩牛腩」顯然更惹味，尤其喜歡個汁，配白飯一流。
「沙嗲烤雞串」沙嗲的味道頗為濃郁，香甜，是有層次的甜。
主菜方面，有燒雞和海南雞套餐，我就只推介前者，雞肉烤得算嫩滑，水準還可以。
甜品方面
我不嗜榴槤，那個心型的「馬來榴槤多士」就交給朋友吃，我就吃「馬六甲椰糖香蘭小蛋糕」和「朱古力蛋糕」。
「鐵飯碗咖啡屋」不能用正宗馬來西亞菜來形容，是較貼近香港人口味的馬來菜，食物水準平均，最大優點是環境寬濶，座位又多，是一個幾好的Casual聚腳點。
鐵飯碗咖啡屋
地址︰九龍旺角豉油街36-41號榮高樓2號舖
電話︰ 6121 9960
營業時間︰11:30 – 22:30
請關注飛叔平台:
Facebook專頁: 飛叔生活 Kelvin Leung
Instagram: kelvinyfl
YouTube: 飛叔Kelvin Leung