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清爽開胃!酸辣涼拌花枝

iCook 愛料理
更新於 06月17日03:44 • 發布於 06月17日03:43 • 時尚煮婦 Nico

酸辣涼拌花枝

清爽開胃的涼拌花枝.只需將材料川燙冰鎮.鮮甜的小花枝拌入酸酸辣辣泰式醬汁.簡單又快速的一道料理

食材

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  • 小花枝, 200G

  • 辣椒, 依喜好

  • 香菜, 依喜好

  • 番茄, 半顆

  • 洋蔥, 半顆

  • 醬汁

  • 泰式酸辣醬, 2匙

    • 魚露, 1匙
    • 糖, 2匙
    • 檸檬汁, 2匙

料理步驟

步驟 1:香菜辣椒切碎備用

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步驟 2:泰式酸辣醬.檸檬汁.魚露.辣椒.香菜少許糖拌勻備用

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步驟 3:洋蔥切絲冰鎮備用

步驟 4:番茄切碎備用

步驟 5:小花枝燙熟備用

步驟 6:芹菜洗淨燙熟備用

步驟 7:拌入調好的醬汁

步驟 8:完成

小撇步
1.芹菜加幾滴油一起川燙.可保顏色翠綠
2.鹹度來自於魚露.辣度可以喜好調整

若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

完整食譜這邊看:清爽開胃!酸辣涼拌花枝

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