坐落於義大利南部Itria山谷的五星酒店Borgo Egnazia，位在湛藍的Adriatic Sea及一大片橄欖樹林之間，由一整排低矮的石頭建築連接成走道，充滿當地色彩，外觀看起來溫暖質樸，但內部卻引入現代奢華元素，更包含高級水療、米其林餐廳，還有高爾夫球場、游泳池等等，想要休個長假放鬆，請把Borgo Egnazia排入清單！
Photo from Borgo Egnazia
Photo from Borgo Egnazia
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溫暖而又質樸：Borgo Egnazia
Photo from Borgo Egnazia
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Borgo Egnazia創辦於2010年，使用「Tufo」也就是典型的粗糙石灰岩和當地石材，並由師傅手工切割而成，所以在這裡你不會看到堆砌完美的磚牆，而是樸實中帶點溫暖的牆壁，也正如這個小鎮帶給我們的印象一樣。
不用在意時間，盡情的享受吧
Photo from Borgo Egnazia
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穿過入口的拱門，將進入第一個建物「La Corte」，這是Borgo Egnazia的母體建築，復古的房屋外觀和內裝的現代設計，相襯又完美的結合在一起。「La Corte」內設有美食餐廳、水療中心和酒吧，夜晚休息時不妨來杯小酒也是個不錯的選擇。而沿著一旁狹窄的石巷進去，則會看到「IL BORGO」，建築物使用手工切割的凝灰岩，加上藍色窗戶和裝飾著橄欖樹的花園，在這裏，鐘樓是整棟建築唯一提醒時間的工具，你不需要太在意時間的流淌，不必擔心趕不上行程，只管盡情享受吧！
Photo from Borgo Egnazia
接著穿過一座秘密花園，點綴著秘密花園，園內種滿九重葛、茉莉花、迷迭香和橄欖樹，越過石牆和仙人掌組成的迷宮，就會看到「La Case」，這裡是最經典的鄉村風格，但擁有私人游泳池及露台，是裡面最為安靜、私密的一棟三層樓建築。
Photo from Borgo Egnazia
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展現食物最純粹的美好
Photo from Borgo Egnazia
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美食部分除了有義大利傳統菜餚之外，還有以當天捕獲的魚和收割的蔬菜來決定菜單的餐廳，不僅展現食物本身的美味，更因為健康烹飪方法提升風味。甚至還有專門為孩子們訂製的特色餐廳，除了傢俱和細節使用繽紛顏色外，餐點也非常健康。除此之外，在這裏還有三個酒吧，分別是有DJ現場表演的雞尾酒吧、泳池畔的夏日風情酒吧，以及具有冰淇淋等小點，適合一家大小的酒吧，日落後來杯美酒並享受美景吧！
透過慶典體驗傳統文化之美
Photo from Borgo Egnazia
而在這個熱情的小鎮也有許多節慶活動，像是夏季慶典「狂歡節」，或是迎接大自然甦醒的春天慶典，又或是透過音樂和故事，將古老的童話和傳統傳遞出來等等，在這裡可以深刻體驗到地中海的文化及土地的純粹之美。
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Text：POPLADY Editorial
Photo Source：Borgo Egnazia