位於啟德的 AIRSIDE 購物商場於去年年底開幕,商場以建構「和而為一」(Wholeness)的嶄新都市生活風格為主軸,總綠化面積佔整個項目的三分之一,接近 18,000 平方呎露天空間設有空中花園、露天劇場及都市農莊,更是香港首個榮膺七大綠色及智能建築證書的建築項目。綠色餐廳 TREEHOUSE 提供全植物便捷美食,首次進駐九龍便選址啟德 AIRSIDE 分店,兩方推廣可持續和實踐環保的熱忱完美契合。TREEHOUSE新店的落地玻璃面向 AIRSIDE一片綠意盎然的草地,特別驚喜推出健康全植物素食環保野餐籃,可在餐廳內欣賞著綠野景致享用,或加購籃子與野餐毯,在草地上席地野餐品嚐全植物健康滋味!
AIRSIDE的都市農莊 AIR FARM 位於商場 2 樓,佔地共 6,000 平方呎,並將根據時令種植超過 50 款農作物。TREEHOUSE 亦會在 AIRSIDE 分店建立水耕農場,讓食客享用到由最新鮮的食材製成、農場到餐桌(Farm-to-Table)的餐點,展現便捷的健康生活態度。
TREEHOUSE於AIRSIDE分店獨家推出健康全植物素食環保野餐籃,包括煙熏豆腐和煙燻天貝黑豆熱狗、Za’atar紅蕃薯條、烤西蘭花沙拉、黑朱古力純素慕斯、TREEHOUSE x Tabootha Kombucha(獨家限定口味)和自製檸檬水,適合二人共享。可額外配上野餐籃和毯子,帶到就近的草地,享受大自然寧靜時光。
煙熏豆腐和煙燻天貝黑豆熱狗是TREEHOUSE的全新作品,用上源自印尼的一種大豆發酵食品,是含有豐富蛋白質的 Superfood。Red Za’atar甜薯薯條帶點惹味香辣,我也喜歡炭烤西蘭花沙拉的口感,最後享用純素朱古力製成的 Chocolate Mousse。兩製特飲包括 TREEHOUSE x Tabootha Kombucha或自製檸檬水,當中 kombucha 是 Tabootha 特別為 TREEHOUSE 量身訂造的獨家季節限定口味。環保野餐籃和毯子亦同樣經過精心挑選,帶來綠色健康的全植物環保餐飲體驗!
TREEHOUSE AIRSIDE店
地址:香港九龍啟德協調道2號AIRSIDE G013號舖