深圳烤魚名店登陸香港🧡🐟[ 探魚烤魚 ]
相信去開深圳嘅香港人都有食過呢間人氣烤魚🐟餐廳。餐廳今個月頭正式登陸香港，首間分店係沙田新城市廣場開幕，地點超方便。
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烤魚🔥🐟
✿ 鮮青椒爽麻味烤魚 $298-$338/條
烤魚原鍋呈上，全程有明火熱住，食到最後仲係熱辣辣，非常惹味。
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第1步 先選魚
有三款原條魚選擇：淩波魚$298、黔魚$318、鮰魚$338。店員推介淩波魚，最多食客選擇。淩波魚無咩細骨，幾乎啖啖魚肉，肉質滑嫩；黔魚肉及鮰魚就較多細骨。
第2步 挑選口味
香港店有7款烤魚口味，當然唔少得招牌口味「鮮青椒爽麻味烤魚」。烤魚以麻香辣🌶見稱，川味醬料、鮮青椒及花椒配搭鮮豆花，豆腐相當吸味，中意食辣必選。
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第3步 伴魚輔菜
想食得更豐富可額外加配料。海帶(+$30)韌中帶綿，相當吸味。
燒烤小食
✿ 香烤花菜 $38
椰菜花配搭香辣孜然粉，爽脆可口。
✿ 海陸空天團(15串) $68/份
魷魚須🦑、牛肉串🐮、掌中寶🐔各5串。焦香魷魚須口感煙韌；牛肉串肉質鮮嫩無筋；掌中寶，即雞軟骨，骨肉相連粒粒飽滿。
飲品🍵🍻
有免費自助茶飲區，可選冷/熱菊花茶或薄荷葉茶，解辣一流👍。
總結
今次係香港店食探魚烤魚，感覺上味道跟國內店一樣。兩地烤魚定價雖有不同，但隨時可以係香港食到，俾多少少可以接受🤣。
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探魚烤魚
地址：沙田沙田正街18號新城市廣場一期6
樓626號舖
電話：3165 8889
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