台北凱達大飯店推出「蛇足飽滿新春年菜套組」常溫年菜，海陸盛宴8人份道菜早鳥價9,843元。圖：台北凱達大飯店提供
【旅遊經 洪書瑱報導】
社會變遷，許多人春節團圓除了在餐廳吃飯，越來越多家庭都仰賴外帶年菜，為搶攻年菜圍爐商機，各家飯店可說是各出本領，但由於疫後物價上漲，外帶年菜動則上萬，現在有星級飯店業者推出8人份年菜，而且是主廚與團隊，除夕當天新鮮現做，加上早鳥優惠，還萬元有找！「台北凱達」主廚團隊為明年年菜呈獻了「蛇足飽滿」系列外帶年菜與年節禮盒，有豐盛中西美饌的常溫年菜，道道皆為精選之最，早鳥優惠85折，８道菜8人份的熱銷常溫年菜套組售價11,580元，於2025/1/10前預訂只要9,843元，等於現省1,737元。此外，還有西式美饌：「爐烤香料雞」、「凱達冠軍豬腳」和「精燉台塑牛佐時蔬」..等，每道1,280元起，提早預訂就能省下一筆開銷！
台北凱達大飯店推出「蛇足飽滿」常溫年菜外帶，每道皆由主廚團隊除夕當日新鮮現做
台北凱達家宴中餐廳一直受到饕客喜歡，今年主廚戴于益率領精銳廚藝團隊推出「蛇足飽滿新春年菜套組」，包含每年大人小孩都愛不釋口的「凱達宏圖錦繡集」、山珍海味的「川味乾燒海大蝦」、「港式清蒸石斑魚」、鮮美Q彈的「花膠烏參炆冬菇」、香氣誘人的「蒲燒魚腹蒸米糕」、年節必備的「古法蔥燒佛跳牆」、香濃綿密的「八寶甜芋泥」，以及今年新推出的「椒汁香烤肋排鮮蔬」，共八大道8人份的海陸熱銷常溫年菜套組，售價11,580元，而且只要於明(2025)年1月10日前預訂，享早鳥優惠價9,843元，套組皆贈保溫袋。值得一提的是──每道菜餚皆由主廚團隊除夕當日新鮮現做，澎湃佳餚簡單上桌，輕鬆享受與家人們的團聚時刻。
今年台北凱達全新推出的「椒汁香烤肋排鮮蔬」。圖：台北凱達大飯店提供
台北凱達推出廣受好評的西式單點美饌「爐烤香料雞」，單點售價1,280元，於1月10日前訂購享早鳥85折優惠。圖：台北凱達大飯店提供
台北凱達年菜外賣「醬爆龍蝦伊麵」，嚴選新鮮的波士頓龍蝦，以主廚特製醬料大火快炒，肉質甜美Ｑ彈、鮮度十足，單點售價2,980元。圖：台北凱達大飯店提供
此外，台北凱達大飯店也推出外帶年菜單品系列，包含了色澤金黃的「爐烤香料雞」、醬香四溢的「醬爆龍蝦伊麵」和香氣十足的「美式BBQ豬肋排佐白蘭地蘋果酸菜」等西式美饌，每道價格1,280元起。多樣化的豐富料理，讓您與家中每一個人都能輕鬆享受團聚時(食)光！
以上圖片：台北凱達提供