女生永遠都覺得自己不夠瘦、不夠苗條,但是自己做減肥餐又嫌麻煩,Cosmobody今次要介紹在歐美一直熱爆的防彈咖啡(Bulletproof coffee)如何達至減肥功效,以及教大家怎麼做一杯防彈咖啡,只要簡單三步驟就可輕鬆完成!
防彈咖啡是甚麼?
「防彈咖啡」簡單來說就是把無鹽奶油和椰子油加入早上常喝的黑咖啡。防彈咖啡是由美國矽谷工程師Dave Asprey所研發,肉肉的他長期為了體重困擾,有一次到西藏旅遊,受到酥油茶的啟發,回到美國後變化了一下,意外地發現對於減肥有效果,而且據Dave表示喝了之後不僅沒有飢餓感,精神也變得很好,身體像是穿了防彈衣一樣堅強,因此取名為防彈咖啡。
防彈咖啡為何可以減肥?
防彈咖啡採用的減肥原理跟的生酮飲食法很類似。生酮飲食是只少吃碳水化合物(澱粉類、糖類等等),而以油脂來代替平時從碳水化合物中得到的能量。人體需要能量時,首先會利用葡萄糖,接著利用肝醣,如果以上兩者個存量都不夠了,則會開始分解脂肪。
因此如果減少碳水化合物攝取,體內脂肪就會被當成能量來源分解燃燒達到減脂效果。用最簡單的一句話說明,就是少吃碳水化合物,體內多餘的脂肪就會被消耗。
防彈咖啡減肥食譜建議
早餐:每天早上起床後,空腹喝2杯的防彈咖啡做早餐,然後直到中午都不再吃任何東西。
午餐:建議吃少量的蛋白質,搭配大量蔬菜和健康油,補充碳水化合物以外的營養,從早餐到午餐的時間最好間隔6小時以上,讓體內只有油脂可以消化,如果太早開始進食,會讓早餐未消化完的油脂堆積起來,反而增加脂肪量。
晚餐:應該要少吃,並且在隔天早餐時間前12小時就盡量不再進食,才能在隔天起床的時候達到空腹狀態。
如何製作防彈咖啡?
官方的建議配方為黑咖啡、無鹽奶油、椰子油,以1:1:1的比例混合而成。
做法:
1. 2杯240cc的黑咖啡
2. 加入15-30克的椰子油跟15-30克的無鹽草飼奶油
3. 用果汁機打到發泡,這樣防彈咖啡就做好啦。
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Chloe 感覺浪費左杯咖啡
2019年07月25日16:43
Vic 荒謬 ! 飲水都有卡路里, 咁講法最好就乜都唔食,減肥!
2019年07月25日11:11
Pik 🍀 感覺不太好喝.....
2019年07月25日05:03
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