疫情漸退，很多大型活動和市集都紛紛重新出現，但跟酒有關的郤仍然比較少。今個月在銅鑼灣Fashion Walk 就有一個期間限定命為Bubble Wonderland 的氣泡酒體驗館，展期至5月2日，實在令我這類渴求美酒展已久的人為之雀躍起來。
作者: 飛叔
Bubble Wonderland位於銅鑼灣京士頓街一眾運動品牌店的旁邊，踏入地庫的店後，便見到充滿歐洲市集氣氛的展館。
會場內展示出世界各地的氣泡酒，除了經典的法國Champagne外，還有來自意大利的Franciacorta、Prosecco、德國Sekt、南非Cap Classique、英國、美國、澳洲、新西蘭，以至日本的Sparkling Wines。
我不是這方面的專家，只是個愛品酒的大叔，到訪當日都試過多款酒，不乏一些就算不懂品評都知是好東西的酒。
唔識都唔緊要，展館內有我們熟悉的美酒達人駐場，他們不但會教你怎樣挑選氣泡酒，還可以討教相關的知識。
期間每逢週末及公眾假期的指定時間，還會舉行要預約的大師班，不妨向大師們學習氣泡酒。
打卡位
一踏入場地，第一樣見到的東西並非Sparkling Wines，而是村上隆。場內特設Perrier x 村上隆聯乘的限定場景，給一眾人士打卡之用。
更限量發售村上隆 x Perrier限量聯乘礦泉水。
想影相的話，還有唔少場景，例如「固力果」的標誌廣告牌，會否令你掛念大阪呢!
此外，本地時裝設計師Jeff Mui在場內展出其結合時尚與古典的服飾，令展館增添時尚和藝術氣氛。
軍刀開瓶體驗
話明是體驗館，當然有玩樂元素!
展館內就可以體驗一下像法國士兵那樣，用軍刀切掉香檳瓶頸開瓶儀式（Sabrage）。
我就從未試過這樣開香檳，初時有點緊張，在美酒達人指教下，果然可以一切就開到，感覺好暢快，有興趣可以去我IG睇睇。
好耐沒有這類活動，我就好享受這個結合美酒和藝術的體驗館，難得有機會輕鬆一下，就要去啦!
Fashion Walk消費禮遇
商場消費金額 消費禮遇 HK$300或以上 氣泡酒體驗套裝 HK$100 禮券乙張 HK$500或以上 Somersby禮品包乙份 HK$1,500或以上 Bubble Wonderland體驗禮品乙份
(Perrier x 村上隆限定氣泡水乙罐、Perrier x村上隆限定場景攝影體驗乙次及Bubble Wonderland購物袋乙個 HK$3,000或以上 Moët & Chandon Brut Imperial Champagne (750ml) 香檳乙枝
(數量有限，先到先得。受條款及細則約束。)
「Bubble Wonderland」「汽泡酒樂園」期間限定氣泡酒體驗館
開放日期：2021年3月19至5月2日
開放時間：星期一至日，上午11時至晚上9時
地點：銅鑼灣京士頓街Kingston地庫I舖
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