說起北海道的美食,你會聯想到甚麼?北海道面積寬廣,其畜牧業的生產量約佔全國的四分之一,其中七成更是乳牛,難怪北海道的新鮮牛乳雪糕特別多和好吃~
旭川的免費紙媒「LINER」每年都會製作「軟雪糕圖鑑」,推薦旭川和旭川近郊的軟雪糕。而「軟雪糕圖鑑2021」已在數日前誕生,不但介紹143間店舖的軟雪糕,更列出每個軟雪糕的高度、卷卷度、濃厚度和甜度。編輯就從圖鑑中嚴選了6款軟雪糕,讓大家在出國旅行前先一飽眼福~
觀看完全版:https://www.liner.jp/special/softcream/
以下軟雪糕能力值分為:(上)淡、(下)甜、(左)濃厚、(右)清爽 再附有雪糕高度與卷卷度
1「MEGA盛 軟雪糕」長達28cm
名稱:メガ盛り ソフトクリーム
售價:450日圓
旭山公園的名物「MEGA盛 軟雪糕」是今年圖鑑中最長的軟雪糕,長達28cm。雖然看起來很巨大,這個軟雪糕使用了北海道牛乳、味道清爽不膩,很容易就可以完食!
旭川公園売店
地址:旭川市東旭川町倉沼(旭山動物園正門附近)
營業時間:09:30-17:00
2 南瓜王國的「南瓜軟雪糕」
名稱:かぼちゃソフトクリーム
售價:330日圓
你知不知道,在日本裡生產最多南瓜的都道府縣就是北海道?而北海道當中的第一名就是和寒町。「南瓜軟雪糕」使用了和寒的名產南瓜,帶容易入口的甜味和順滑的口感,許多食客都會再三光顧!
わっさむ かぼちゃの王国
地址:和寒町日の出85
營業時間:10:00-18:00(不定休)
3「芝櫻軟雪糕」比櫻花口味更特別
名稱:芝ざくら ソフトクリーム
售價:350日圓
芝櫻的開花期是四月下旬到五月,比櫻花較遲,開花顏色是鮮豔的粉紅色。就如芝櫻的粉紅般奪目,這個「芝櫻軟雪糕」充滿著芝櫻的香氣,甜度適中,口感濃厚。如在芝櫻開花期間到訪北海道,還能在「芝ざくら滝上公園」賞櫻和吃到這個軟雪糕~
芝ざくらソフト 道の駅屋外ログハウス店
地址:滝上町旭町 道の駅香りの里たきのうえ 營業時間:09:00-17:00 (限定營業至10月末)
4 富良野芝士工房的「新鮮出爐芝士軟雪糕」
名稱:できたてチーズ ソフトクリーム
售價:360日圓
由富良野新鮮搾出的牛奶和 white cheese做成的芝士軟雪糕,口感非常順滑。濃郁的牛奶和芝士是絕配之餘,也是只能在富良野芝士工房才能嘗到的美味~
富良野チーズ工房
地址:富良野市中五区 營業時間:09:00-17:00(11月到3月則於16:00閉店)
5 「蜜瓜軟雪糕」到訪北海道又豈能不吃蜜瓜!
名稱:こだわり富良野 メロンソフトクリーム
售價:400日圓
北海道盛產蜜瓜,而「とみたメロンハウス」就是富良野著名的蜜瓜店之一。他們的「蜜瓜軟雪糕」使用了自家製的蜜瓜泥,讓客人能嘗到滿滿的蜜瓜味~
とみたメロンハウス
地址:中富良野町宮町3-32 營業時間:09:00-17:00 (營業期間:6月中旬~9月中旬)
6 薰衣草花田的名物「薰衣草軟雪糕」
名稱:ラベンダー ソフトクリーム
售價:300日圓
「薰衣草軟雪糕」口感清新,甜度適中。一從店家接過雪糕,薰衣草的香氣便會湧上來,是非常適合在炎夏品嚐的清新軟雪糕~
ファーム富田
地址:中富良野町基線北15号
營業時間:09:00-16:30 (或隨季節變更)
日本的軟雪糕口味繁多又經常使用新鮮牛奶,究竟什麼時候才能「返鄉下」食軟雪糕呢~?