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【強勢回歸】高質意大利手工意粉
HUE Dining 宣佈深受歡迎的 PASTA PRANZO 午市套餐強勢回歸，於2025年1月8日起逢星期一至五11時半開始供應。可享醉人維多利亞海港景午餐，於充滿藝術感的環境中品嚐多款自家製手工意粉，意粉愛好者絕對不能錯過！
兩道菜午市菜單首先以三款高質共享前菜揭開序幕。客人可享用熱騰騰的羅馬蛋花湯，配搭特級初榨橄欖油和陳年黑醋的自家製意式香草麵包，呈現正宗意式風味，讓人回味無窮；色彩豐富的意大利卡布里沙律，嚴選新鮮蔬菜伴以蕃茄、水牛芝士和羅勒，清爽開胃。
主角當然是一系列自家製手工意粉！客人可品嚐人氣熱話《黑白大廚》中深入民心的香蒜橄欖油意粉，香氣四溢的蒜蓉、洋荽和辣椒碎在口中交織，讓人食指大開；或選擇深受歡迎的卡邦尼意粉，混合風乾豬面頰肉、羅馬羊奶芝士和胡椒碎，彈牙意粉掛滿濃郁的醬汁。
芝士愛好者必定會愛上羅勒青醬意粉（另加港幣$20），加入新鮮水牛ricotta芝士、巴馬臣芝士，啖啖「芝」味。全新推出的番茄橄欖煙斗粉，以橄欖、辣椒、番茄醬、酸豆和鯷魚烹調，酸辣開胃；意式短管意粉（另加港幣$20）同樣充滿驚喜，以燻豬肉、番茄醬、巴馬臣芝士和蕃茜炮製而成，為客人帶來不一樣的意粉盛宴。餐廳更貼心提供牛扒配薯條的選項，滿足不同客人的需求。
兩道菜午市菜單首先以色彩豐富的意大利卡布里沙律揭開序幕，嚴選新鮮蔬菜伴以蕃茄、水牛芝士和羅勒，清爽開胃。
午餐亦提供多款滋味配菜，完美配搭主菜，包括佐以辣椒醬和意式蕃茄醬的脆炸水牛芝士條（另加港幣$48）以及完美融合檸檬和巴馬臣芝士的海鮮燉飯球（另加港幣$48）。
意式盛宴怎可沒有甜品？只需另加港幣$48，即可品嚐招牌提拉米蘇，咖啡和利口酒的的香氣完美平衡。香滑的意式奶凍，以新鮮水果和漿果醬作點綴，打卡一流；或選擇以一球雪糕為午宴畫上完美句號。
HUE Dining 升級版 PASTA PRANZO 午市菜單於 1 月 8 日起限定供應，讓客人於舒適的用餐環境中享受壯麗海港景色，不要錯過這場精彩的意大利美食之旅。
HUE Dining
地址：尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓平台
電話：+ 852 3500 5888
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