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擴展市場|海底撈擬擴大海外版圖 冀吸引非華人顧客市場 高層形容「美國潛力無限」

BossMind
更新於 09月13日03:01 • 發布於 09月12日11:00

內地經濟復甦力未如預期,消費降級的情況越來越明顯,知名內地火鍋連鎖「海底撈」在國內生意亦受影響。海底撈旗下特海國際(9658)行政總裁楊利娟接受《彭博》訪問時稱,未來幾年將重點進一步拓展成熟的國外市場,並計劃最快明年在紐約和洛杉磯開設更多門市,希望在內地食客減少消費的情況下努力吸引海外新顧客,又形容美國市場在全球範圍內提供「最大的潛力」。

楊利娟在訪問中表示,海外市場足夠大,看不到有任何上限或限制,集團正逐步培育市場,目前在考慮瑞士、德國、西班牙和法國等潛在的未來市場,但未有給予具體時間表及框架。

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另外,為了擴大非華人顧客市場,集團計劃在一些海外分店改變菜單,包括目前在東南亞國家試行清真食品,因為部份國家擁有大量穆斯林人口。

特海國際在海外經營「海底撈」分店,2022年底從海底撈(6862)分拆上市,今年再在美國掛牌,美國交易代號為HDL。

特海國際今年上半年雖錄虧損,但分店數目由去年同期的115間增至122間,當中74間來自東南亞,20間位於北美洲,惟母企海底撈大中華區分店數目就減39間至1,343間。值得留意的是,不論是海外或大中華區,人均消費亦有所下跌。

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