生活

無敵海景!蒸氣鮮龍蝦長腳蟹❗️ 真阿拉斯加蟹🦀海膽巨型帶子🥘海膽龍蝦湯蒸蟹肉!

田中小太郎
發布於 2024年05月28日02:45

最近每月1號維港都會放煙花(煙火?!),唔知大家有冇睇/覺得點,果日特登黎咗呢間新店霸位睇,唔講煙花,呢間夜景真係超靚,對住海景食蒸氣海鮮都係第一次。

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長期預約困難嘅佢地,真係夠膽逆市開分店,仲要有無敵維港煙花景,仲係全港唯一日式蒸氣,新店Menu特別勁,連真 美國阿拉斯加 黎嘅長腳蟹都有,都仲未講龍蝦都有成兩款。

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🦞阿拉斯加長腳蟹 龍蝦海鮮蒸氣刺身套餐 ($888)
一Set近20品,食齊兩種龍蝦、真阿拉斯加長腳蟹、日本生蠔、巨型帶子、加拿大象拔蚌,而且又特登加入海膽配搭,最名貴嘅海鮮都食哂咁濟。

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🔹龍蝦刺身頭盤
超豐富嘅刺身盤,有齊花龍蝦、日本室津生蠔、加拿大象拔蚌、酒漬赤蝦、北海道帶子、法國銀鱈魚、赤身,最正其實係酒漬赤蝦,超入味濃郁。

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🔸澳州龍蝦 (每位半隻)
🔹阿拉斯加長腳蟹 (每位2件)
呢到都係主打最頂級稀有嘅海鮮,阿拉斯加長腳蟹一定鮮甜,真係美國阿拉斯加過黎,唔係出邊俄羅斯/韓國果啲,龍蝦更加唔洗講,僅熟鮮嫩到痴線。

🔸海膽龍蝦湯蒸蛋配蟹肉
🔹海膽蘇格蘭刺身帶子 (海草配西京麵豉)
而且加入咗唔少海膽元素,呢兩款本身已經鮮甜,前者用上龍蝦湯蒸蛋,仲夾埋蟹肉,後者刺身級帶子蒸到半熟,巨型得誇張,搭埋海膽真鮮甜。

🔸日式龍蝦黃金蟹雜炊
全部海鮮嘅精華滴哂入粥底,而且仲加入龍蝦頭、阿拉斯加蟹嘅蟹膏,邊食邊熬煮咗成晚,可想而知幾咁鮮甜。

🔹日式甜品 (慶祝紀念有畫碟)

🍹自家製洛神花茶 (另叫)
呢到仲有唔少特飲,值得一提嘅係,洛神花茶都係自己煲製,連粒冰都特別霸氣(睇睇片尾)。

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天空虎嘯 @sky_koshuo
🗺️天后電氣道68號金輪天地26樓
📞6190 5507
❇️除咗海景位,出邊仲有露台打卡,蒸海鮮嘅時候/前後可以出去Chill下!每月1號仲可以望下煙花(火?!)。

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