Giovanni Pina這個意大利餐廳品牌，我都試過幾間不同分店，其中去得最多還是尖沙咀K11 Musea店，地點對我九龍人來說是較方便，這店最近又轉了Menu，於是就約了一班傳媒界前輩妹妹們去吃個午餐。
雖則有新菜式，做人仍要念舊，這款「手工流心水牛芝士高柏火腿櫻桃茄沙律」($168) 吃過好幾次，但仍然想吃，淋上秘製羅勒欖油意大利陳醋汁，令水牛芝士和沙律更為清新，好適合夏天去吃。
清新前菜小吃亦推介「忌廉鴨肝醬 配布里歐包片」($148)
另一道前菜「蘋果木煙燻魷魚青蘋果甜菜頭沙律」($188) 配微辣甜椒醬，魷魚既有微微的煙燻，亦混合青蘋果甜菜頭，清甜甚為突出。
「馬天尼蕃茄忌廉汁煮鮮青口」($168) 令人感覺好有渡假Feel，可以幻想自己在歐洲海邊好Chill地發呆。
「特級海鮮羅馬薄餅」 ($198)餅皮厚身，每塊都有大隻帶子和海蝦，適宜趁熱快吃。
「炭烤八爪魚伴鮮墨魚汁燴意大利飯」($208)的八爪魚炭燒味很突出，不過吃墨汁意大利飯就不宜露齒大笑啦。
有魚子醬的「北海道帶子蘆筍魚子醬意大利飯」($208)則顯得高貴大方，而且奶滑得來亦不算太重身。
個人還是偏好蕃茄醬意麵，這道「大虎蝦蕃茄手工意大利扁麵」 ($238)較合我意。
主菜新加了羊排
「炭燒烤焗腰果仁特級澳洲嫩羊排」($388)頗大量果仁鋪滿面，煮成五分熟的羊排配波特紅酒醬，令味道更層次分明。
今個生日月，特別有食神，感覺朋友安排生日拿破崙開心果蛋糕，真的開心到震!
不得不讚Giovanni Pina的蛋糕水準高，因此很適合作為生日飯地點。
除了單點菜式外，喜歡Afternoon Tea Set 的朋友有喜訊!
K11 Musea Giovanni Pina 的Sparkling Afternoon Tea Set 原本賣 $468兩位，夏日限定減價至$398，只適用於星期一至五，至於優惠做到幾時，就自己去問餐廳啦!
Giovanni Pina (K11 Musea)
地址: 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea2樓217號舖
電話: 27551123
營業時間: 11:00 – 22:00
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