如果要和朋友詳談的話,我都頗喜歡去居酒屋吃,氣氛比較好,用餐的時候也不會很麻煩,而這次我去了中環一間燒鳥專門店,裡面的雞串燒選擇多,最好是場地有足夠的空間感,很適合chill著吃chill著聊☺
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🔹雞胸軟骨
和雞軟骨不同,這款質感軟滑,中間還有肉吃,鹽燒的剛剛好
🔹雞腎
燒得很夠焦香,黑椒的味道更香口,喜歡有嚼勁的就一定要點了。
🔹免治雞肉棒
雞肉多汁味道剛剛好,口感頗實在,一定要沾蛋漿,讓蛋黃香融入雞肉當中。
🔹味增松板豬
一開始以為會很油膩,入口發現它燒得焦脆有咬口,最神奇是它甜甜的,所以就算有油也不會覺得heavy,更可以點沙律醬吃,推薦!
🔹鹽燒牛舌心
大大塊牛舌心即燒即吃啖啖肉,重點是很香口,又有厚度,所以很惹味。
🔹牛小排
剛燒好的時候飄出濃濃黑椒香,咬下去啖啖肉,牛味很濃郁。
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🔹明太子燒淮山
這個組合原來很好吃!淮山很紮實又多汁,上面滿滿的明太子很夠鹹香,越吃越開胃,熱吃超好吃!
🔹田樂燒茄子
燒蔬菜裡面茄子都是不錯的選擇,口感綿密而且醬汁都頗濃郁,很惹味。
🔹雞腿
喜歡吃質感的這款雞腿很值得試,雞腿外層有微微焦邊,咬下去啖啖肉又多汁,一件都已經很飽滿,不錯。
📍#炭火地雞
📍地址:中環九如坊6-10號林氏大廈地下C-D號舖
📍營業時間:17:30 - 00:00
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