終於等到天氣好的下午去了Sky100看迷人的維港☺還和朋友一起試了Café 100 新推出的春日森林下午茶，景色真的太棒了！
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鹹點：
🔹迷你蘆筍藜麥撻
🔹鮮檸檬蝦小麥草三文治
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這兩款鹹點味道都比較柔和，吃起來完全沒有負擔感～～
🔹海草鵝肝忌廉紅桑子醬配俄羅斯小圓餅
紅紅綠綠的這個小點入口讓我眼前一亮，鵝肝的鹹香味很強烈，鹹中又有紅桑子醬的酸甜，很特別。
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🔹野菌黑松露蘑菇泡芙
一口吃下黑松露味道香濃，cream的質感做得很好，帶一點濕潤感，感覺還能再吃一口😂
甜點
🔹抹茶芝士法式奶油酥
🔹開心果紅桑子撻
🔹開心果奶凍杯
不吃開心果的我覺得這個奶凍杯的比例做得不錯，奶香濃郁口感綿密，也不會太甜，開心果的味道也很鮮明。
🔹英式鬆餅配 士多啤梨果醬及奶油忌廉
鬆餅牛油味很香，口感鬆化中帶微微的糯感，搭配的奶油忌廉還不錯，好吃😋
📍 #Cafe100 by The Ritz-Carlton @sky100hk
📍地址：尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)100樓天際100香港觀景台
📍供應時間：即日-7月1日
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