作為傳媒工作者,平日生活繁忙,經常食無定時,有時候更是有一餐沒一餐。到了假日,當然要「食好啲」,好好自我慰勞一下啦!所以,每逢周日,補眠睡至「自然醒」,然後外出「食好西」,就成為了我的指定節目。最近,發現位於灣仔的意大利餐廳Lucciola Restaurant & Bar推出了風味正宗的意式brunch,而且性價比甚高。
Text: Monica Lau
Lucciola Restaurant & Bar座落於The Hari Hong Kong 1樓,裝潢以鮮明的琥珀色和綠色為主調,環境時尚優雅,營造出輕鬆寫意的氣氛。來自意大利皮埃蒙特的主廚Francesco Gava堅持選用當地原產的頂級時令食材,並配合現代烹調手法,重新演繹傳統意大利菜,為經典菜式添上新意。
週日早午餐由Aperitivo al Bar(開胃自助餐)掀開序幕,精選凍肉、水牛芝士、煙三文魚,還有烤茄子、烤菇、銀魚柳、沙律等讓人胃口大開。接著上枱的是Tavola(分享餐桌):新鮮豐富的凍海鮮,包括生蠔、阿拉斯加皇帝蟹腳和魚子醬,還有布袋芝士配番茄及特級初榨橄欖油,以及小牛仔柳。Antipasto Caldo(熱開胃菜)中,身為「海鮮控」的我當然最喜歡「番茜香蒜煮青口」,鮮甜味美。
至於Piatto Principale(主菜)方面,共有5款菜式可供選擇,我點選了「Sea Bass Fillet, Black Mussels & Veraci Clam Broth」,鱸魚肉質嫩滑,再配以蜆、青口和馬鈴薯,以及海鮮湯,鮮味十足。另一款主菜「Handcrafted Tonnarelli Pasta, Creamy Pecorino Romano, Ground Black Pepper, Amalfi Lemon Scent」就非常適合素食者,手工製造的意大利麵口感al dente,而且充滿蛋香,再搭配意大利羊奶芝士,非常creamy。
一頓豐盛的意式早午餐,當然少不了Dolci(甜點),甜品車上擺放了招牌意大利芝士蛋糕、卡普里蛋糕,以及意大利雪糕,當中以tiramisu最值得推介,不但口感軟滑,而且咖啡味香濃。大家更可無限量享用3款木桶陳釀Negroni雞尾酒,伴以意式火腿就最好不過。
Lucciola Restaurant & Bar周日早午餐
供應時間:星期日中午12時至下午3時
地點:灣仔駱克道330號The Hari Hong Kong 1樓
價錢:成人HK$688 ,兒童(5 至 11 歲)HK$458。(另設加一服務費)
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