KFC辣汁蘑菇飯

食材
蘑菇 10粒
牛油 50g
素雞湯/牛肉高湯 500m l
麵粉 2茶匙
黑胡椒 1茶匙
胡椒粉 適量
糖 1茶匙
鹽 少許
作法:
1 ：
蘑菇用濕布抺乾淨，切片備用。
2 ：
煮熱油鑊，蘑菇下鑊炒至半熟，加入糖令蘑菇更快釋出蘑菇汁。 炒熟的蘑菇加黑椒和鹽調味，之後盛起備用。
3 ：
以乾身鑊把麵粉炒至米白色，之後加入牛油，煮至這就是麵撈。加入素雞湯/牛肉高湯，煮成湯汁，攪拌至杰身。加入黑椒、胡椒粉調味。
4 ：
白飯一碗，再淋上煮好的黑椒蘑菇汁。