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流心嘅麻藥蛋估唔到咁撈飯😛可惜每人每日建議食2隻蛋, 如果唔係食多幾隻都仲得🤩
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材料成本：
雞蛋4隻 HKD$11.2
韓式紫菜約10g HKD$2
麻藥蛋醬汁：
鰹魚汁250ml HKD$10
熟水250ml
指天椒4隻 HKD$0.5
蔥花半扎 HKD$1
蒜5瓣 HKD$0.5
羅漢果糖糖2湯匙
花椒油2茶匙
麻油2茶匙
總數$25.2，每個便當約$12.6
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步驟：
1️⃣雞蛋擺至室溫後, 用滾水烚6分鍾後即刻放入冰水
2️⃣雞蛋浸至冷卻後, 剝殼放入麻藥蛋醬汁浸一晚
3️⃣切蛋時搽少少油落刀面
4️⃣紫菜就咁鋪係白飯上面, 放上麻藥蛋就完成
💜今次太心急直接係雪櫃拎啲雞蛋出嚟就烚, 烚咗6分半鐘都出到流心效果
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