來自日本神戶的日式炒麵專門店「長田本庄軒」2號店，將於2024/10/11在新光三越天母店正式開幕！特色鐵板料理將日本大阪燒、歐姆蛋炒麵融合神戶當地家庭料理Bokkakeぼっかけ（牛筋雜煮），現點現做、鹹甜交融的獨特風味，讓人彷彿一秒來到日本街頭。長田本庄軒2號店盛大開幕同時於10/11、12舉辦連2天的開幕活動，每日限量50名，結帳消費5百元送5百元抵用券，台北吃貨的朋友千萬別錯過！
現場鐵板秀，旋轉舞麵吃出經典口味
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內設有19個吧檯座位，圍繞在馬蹄形的鐵板區。每道餐點都堅持現點現做，職人用傳統技法將炒麵在鐵板上翻炒，不僅炒出香氣，還帶來絕妙的視覺享受。經典的牛筋炒麵、道地的大阪燒，都是神戶料理的代表作。坐在吧檯前，不僅能品嚐美食，還能欣賞充滿日式風味的鐵板料理秀。
精心手作，傳承神戶美味
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「長田本庄軒」堅持將神戶的庶民美食文化毫不妥協地帶到台灣，2號店菜單有6款人氣日式炒麵，包含人氣推薦的經典炒麵，使用牛筋雜煮與自家現做麵條翻炒做出的經典Bokkake炒麵，帶有濃郁牛筋醬汁的Ｑ彈麵條令人回味無窮，還有5款深受大小朋友喜愛的大阪燒，加上老饕必點金香滑嫩的歐姆蛋、豚平燒等，每道料理都能讓你重溫日本旅行的味覺記憶。
酒食文化，微醺放鬆好食光
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長田本庄軒2號店以吧檯座位為主，結合鐵板料理與酒食文化，營造溫暖熱鬧氛圍的用餐環境，適合三五好友聚會或下班後來這裡放鬆小酌，自在享用道地美食與放鬆微醺 。（酒後不開車、未滿十八歲禁止飲酒）