生活

Veda推出weekend brunch

852 FoodVoyage
發布於 2023年05月14日04:43

今次已經是第二次來這裡,週末過來又是另一個氣氛🥰 餐廳最近推出了weekend brunch,十多款的菜式搭配7款以神話做主題的調酒,調酒本周才正式推出,讓大家好好體驗一下,素食也可以很chill❤

🔹Spicy Goby Sixty-five

看起來非常脆口像炸薯粒的小食其實是炸椰菜花,新鮮炸起的時候搭配香檳最適合不過,它沒有多餘的調味,但自身的味道已經很香口。

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🔹Silk Route Momos

餃子皮晶瑩剔透,看到裡面的菜綠綠的,上面淋上頗辣呈橙色的醬汁賣相更吸引,咬開感受到綿密的蔬菜,雖然很辣但你會一直想吃,很神奇。

🔹Samosa Chaat

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我最喜歡這道菜,因為裡面有很香很綿密的馬鈴薯~~旁邊還有蘿蔔等不同的蔬菜,蓋上一層焦脆的皮,然後再有甜甜的石榴粒,拌著特製的三款醬料,酸酸甜甜又有鹹香,用乳酪做醬汁絕對是加分位,好吃!

🔹aloo matar tikki

很可愛、綠綠的西蘭花餅不是硬的,綿密濃郁的味道卻不刺激,上面有鮮甜蕃茄蓉豐富味道,值得refill。

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🔹Chai Martini

有點像espresso martini的變奏版,咖啡中又martini的醇香,徐徐飄來chai的熱帶茶香,面層有綿密的泡泡,特調帶甜卻不會太過火,我最喜歡。

🔹The girl that married a Tiger

嫁給老虎是甚麼味道呢?其實我也覺得不錯的,哈哈😆用了gin做基酒,加了青檸讓飲品清新中帶點澀,是一杯要慢慢品嚐的飲品。

🔹Pink Lady

粉色的外表瞬間吸引不少女士的目光,不過迷人Pink Lady背後卻不簡單,開始會有甜甜荔枝味,一口喝下會感受到強勁酒的後勁,女士們果然不能小看。

🔹The priest who became a mildar

其中一款on the rock的調酒酒是這款,紅色的酒色下是campari鮮明的苦味和藥草味,再加上Vermouth自身的藥草味,這是一杯很有故事的酒,配青椒等微辣的小食頗搭配。

🔹The Wonderful Mango

喜歡甜的話,這杯以芒果和乳酪為主要材料的調酒就是正解。乳酪味蓋過了rum的味道,所以不會覺得它是酒,反而像稀一點的乳酪飲品,甜中帶清新微酸。

📍Veda

📍地址:中環亞畢諾道 2號

📍營業時間:08:30 - 22:00

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