一名中年男子因疲憊就醫，抽血一驗發現肝功能指數GOT、GPT竟高達400多，不過他沒有B、C肝炎，也沒有喝酒習慣，問診後得知，他近期有食用母親燉煮的大補湯，藥材來源卻不明，導致藥物性肝炎。
肝膽腸胃科醫師葉秉威在《醫師好辣》節目上表示，該男子起初是求診於家醫科，當時收治醫師聽到對方主訴非常疲憊，就直覺可能是肝出了問題，果然抽血一驗，肝功能指數飆到400多（正常值在40以下），超過正常值10倍之多。後續替男子安排B、C型肝炎檢驗，確認皆無異常，其本身也沒有喝酒的習慣，超音波檢查也只照到輕微的脂肪肝。
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經詢問職業得知，男子從事超商大夜班已多年，猜測是日夜顛倒和長期疲勞才導致肝指數飆高。但查詢過往紀錄顯示，男子去年的肝功能指數呈現正常，代表問題是在近期才發生。
進一步追問男子飲食習慣，對方透露，最近1、2個月母親有幫他進補，使用藥材去燉煮雞湯，但藥材的來源不是很清楚。葉秉威指出，男子應是藥物性肝炎，來路不明的藥材可能受重金屬汙染，或是含有不純成分，容易造成急性肝炎。葉秉威建議男子停止服用補品1個月，經過數週的追蹤，男子的肝功能指數逐漸恢復正常。
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葉秉威提醒，爆肝的患者可能會有平常工作疲勞或睡不好的情況，但當肝功能指數異常偏高，大多不是這些原因所造成，務必要找出背後真正的致病關鍵。