喜歡食辣的人要留意！東京超人氣的麻辣味噌拉麵店「鬼金棒」將於八月登陸香港，成為全香港首間供應辛辣、麻香味噌拉麵，辣王務必挑戰頂級鬼増Oni麻辣程度！
喜歡食辣麵，不一定食「慘仔」，八月開始，這家被無數愛辣的東京人推為首選的「鬼金棒」麻辣味噌拉麵終於來到香港，登陸銅鑼灣！「鬼金棒」位於東京的「鬼金棒」池袋店及神田店由朝到晚都排滿超長人龍，兩間店月賣超過27,000碗麻辣拉麵，被稱為東京都內「長期人龍店」，以其獨家五級自選麻辣兼超濃郁味噌湯底著名，自命辣王一定要試！
「鬼金棒」的出品特別在於可分別選擇麻度及辣度，從麻辣全無（拔き）、少許（少なめ）、中等（普通）、大量（增し）至鬼増（鬼増し），總共五種程度任意配搭，適合特別喜愛麻或辣的客人。
當中的辣度由多款辣椒為主要原料配製而成，具酸、甜、苦、辣及香氣帶出不同層次的辛辣味道，麻度則由經細心烹調的頂級和歌山葡萄山椒調製。
根據五個等級的麻度及辣度分別不同拉麵碗，黑碗白碗分別展示了客人喜好及嗜辣實力，當中以白碗為無辣的拉麵！可能你會疑惑，白碗有甚麼吸引力呢？其實除了辣做得出色，其拉麵煙韌彈牙，具三種不同粗幼度，叉燒肥美又帶八角風味，與其他鑊氣配料，及最最最重要以秘製味噌、豬骨、雞骨、魚鮮，加上經大火翻炒過的爽脆粟米仔及芽菜熬製而成，香濃味美！
而紅碗則為少許（少なめ）、中等（普通）、大量（增し）的辣度指標！
黑碗絕對是王者級數，就是其最頂級的「鬼増Oni」麻辣程度！
「鬼増Oni」麻辣程度更用上曾為健力士世界紀錄大全最辣的辣椒「千里達毒蠍布奇椒Trinidad Scorpion "Butch Taylor" Pepper」，激辣程度不容置疑。
「鬼金棒」的東京店裝潢以黑色及深紅為主，處處透出威風凜凜及獨特的惡鬼之氛圍，頭上橫樑處更掛滿傳統日式鬼面及金色的「鬼金棒」，而香港店將會如何，相信下個月大家就會見得到，詳細的開店及試食報告，請有待我們的報導吧！
地址：銅鑼灣謝斐道530號
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