日本作為香港人的「家鄉」,一年去幾次旅行也不過份,當然日本食物也擄獲不少港人的心。最近有網民在連登討論區發文,討論最難忘的日本食物,當中有人氣的美食,也有難食得令人難忘的日本食物,不如就來看看你心目中的日本食物有沒有上榜吧!
撰文:IP|圖片來源:Lawson jp官網圖片、YouTube@Ryuuu TV / 學日文看日本影片截圖、Unsplash@tuannguyen728、YouTube@ 點 Cook Guide影片截圖、百佳超級市場官網圖片、連登討論區截圖
1. Lawson炸雞
日本便利店美食層出不窮,但在日本便利店美食界能稱霸王者之位多年的絕對是Lawson炸雞!Lawson炸雞雖然是油炸物,但大啖咬下時並不會是滿滿的「萬年油味」,取而代之的是多汁而且富有彈性的雞肉,令人一試難忘!雖然Lawson炸雞還有多種口味,但原味才是大家的最愛,其人氣之高,連日本太空人在國際太空站都要吃的程度喔 !
2. 生雞蛋拌飯(TKG)
白飯加上生雞蛋,如此簡單的配搭,對香港人來說可能會覺得有點不太衛生,但這可是超越你想像的美味!所謂「越簡單越難做得好」 ,生雞蛋拌飯非常考驗白飯與雞蛋的品質,雞蛋有少許腥味都會破壞整體的平衡。優質日本米軟糯與新鮮生雞蛋那純粹的蛋香味,再加少量日本豉油及麻油,簡直是人間極品!
3. 海膽
日本作為臨海的城市,漁獲量豐富,不少香港人到日本旅遊時都會品嚐當地最新鮮的海鮮,而海膽絕對是港人的最愛!在香港的海膽大多經過長途運輸,導致品質下降,令不少人都避而遠之。但到了日本當地,新鮮白海膽、紫海膽隨處可見,口感奶滑濃郁,更入口即溶,味道相當鮮甜!
4. 明治牛奶
在香港超市都可以買到的明治牛奶居然上榜?不少網民表示在日本泡完溫泉來上一盒,實在是太爽!現在雖然不能到日本旅行泡溫泉,但大家可以考慮在每天洗完熱水澡來杯明治牛奶來解解思鄉之愁喔!
5. 納豆
說到外國人最不能接受的日本食物,納豆絕對是榜上有名!納豆是發酵後的黃豆,雖然有不少研究指出納豆擁有不少維生素與蛋白質,營養價值十分高,對人體有不少的益處,但其外觀、口感與味道實在令人不敢恭維。當然也成為了大家到日本時非常難忘的「美食」。
6. 醬油丸子
各位80、90後小時候收看各種日本動畫時應該經常看到醬油丸子的出現,片中人物吃得津津有味,令大家都躍躍欲試。但到日本試食了一次後評價十分兩極,有人說想不到時鹹的,感覺十分奇怪,甚至可說是超難食;有人覺得熱食時糰子外脆內軟的口感深得人心,所以可以說是非常因人而異了!