許多人都知道肥胖會引起健康問題，但過瘦也不行。「肌少症」是持續且全身普遍骨骼肌肉重量減少及功能下降，肌肉量少肌力不足，常見於長者身上：四肢無力容易跌倒，伴隨可能造成失能、生活品質下降，甚至是生活無法自理以及增加死亡風險。
台灣基隆長庚醫院外科副教授江坤俊指出，肌肉量流失會最先影響免疫力，繼而傷口恢復減慢；當肌肉量流失30％，肺炎、褥瘡的風險上升；流失40％更會明顯增加死亡率。肌肉流失是個持續的過程，人體器官功能的頂峰大約在25歲；到50歲肌肉流失和力量減弱的速度加快；65歲後每年會流失肌肉量1.5-2.5%，因此，應盡早開始鍛鍊。
測量小腿圍判斷肌肉量
日本東京大學準教授飯島勝矢介紹一個簡單測量肌少症方法：先坐下，以自己雙手的拇指及食指圍成一圈，套在小腿肚上，若可完全扣住出現縫隙，便是肌少症的高風險族群。
Ｉ訓練肌力先練深蹲
台北市立大學運動科學研究所教授郭家驊建議，優先強化大腿肌與臀肌，因為臀腿部位是全身肌肉最多的地方，且有助於降低跌倒風險；同時要及時補充優質蛋白質以協助身體增肌。
正確的深蹲做法：
１.自然站立，雙腳與肩寬，腳尖朝前，雙手往前伸直平舉；蹲下時吸氣，上半身前傾、臀部往後坐，保持背部挺直，重心置於腳跟，踩穩不離地，腳尖不能翹起；
２.蹲到大腿與地面平行，放鬆頭頸；上來吐氣回復站立姿勢；
３.建議每天從深蹲10下做起，可分段累積做30下；習慣後可以10下為單位增加訓練量。
ＩＩ多攝取蛋白質
要增加肌肉量，吸收蛋白質不可或缺，建議多吃魚、雞、牛、豬、豆類、蛋及牛奶等食物。美國註冊營養師李振洋建議，想增肌的人每日蛋白質攝取量為「體重（公斤）×1.2至1.7克」，舉例說60公斤人士建議攝取72-102克蛋白質。不過也要注意攝取蛋白質時，可能會連同糖分和脂肪一起吸收，若糖及脂肪分量過多，便會增加肥胖風險。
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