自疫情以來,小編已好幾年無去澳門,終於喺6月頭去咗啦!🤪
不過造訪嗰2日,天氣真係熱到熔…最後我同男友都果斷放棄了出外掃街,留喺巴黎人食飯好了!(我哋住巴黎人)
今次我揀咗巴黎軒,即係巴黎鐵塔內嘅粵菜館!餐廳裝潢融入咗鐵塔鋼筋,睇落好 modern,由於位於鐵塔6樓,仲可遠眺望巴黎人酒店主樓、路氹金光大道及對面嘅倫敦人景致,喺入面食飯真係好有去咗歐洲嘅感覺!
喺咁嘅地段及位置,價錢卻意外地唔貴,人均$300左右,即可嘆到一系列集粵法元素嘅料理,絕對值得encore!
\點心/
✦ 天鵝蘿蔔絲酥 MOP$78
✦ 金箔黑蒜賽螃蟹餃 MOP$88
✦ 香煎櫻花蝦蘿蔔糕 MOP$68
巴黎軒嘅點心,每一款都加咗主廚巧思,整體味道別樹一格,出面食唔到!好似金箔黑蒜菜螃蟹餃,用咗蛋去取代傳統粵餃必用嘅蝦肉,咬落仍彈牙鮮爽,加上黑蒜提香,一粒接一粒停不了!香煎櫻花蝦蘿蔔糕,食落有點似蘿蔔絲酥,外層仲有紅菜頭做嘅粉皮及,櫻花蝦,口感層次豐富!至於天鵝蘿蔔絲酥, 栩栩如生,造型最別緻,天鵝頭係小餅乾,鵝身係炸蘿蔔絲酥,點辣油食一流!
\A la carte/
✦ 煙燻香茅BB鴿 MOP$148
✦ 風車芥蘭乾蔥欖角炒蝦球 MOP$288
✦ 金舞茸番茄浸有機菠菜 MOP$178
乳鴿經過蘋果木及桃花木煙燻,散發甜甜的香味,乳鴿皮脆肉嫩,好味!炒蝦球外觀好靚,蝦球勁大粒,爽口鮮甜,有乾蔥及欖角,幾惹味!因前段食咗唔少濃味嘢,我哋又點咗金舞茸番茄浸有機菠菜,清清味蕾!清淡清淡都幾甜。
\甜品/
✦ 紫薯雪媚娘 MOP$68
超鍾意呢款甜品,紫薯味糯米皮好薄好煙韌,入面包有紫薯肉及忌廉,入口軟嫩絲滑,不會太甜,作為餐後甜品啱晒!
📍@parisian_macao
✾分類標籤
#daydaycheckin_macao
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La Chine 巴黎軒
◌ 開放時間:星期六及日 1100-1500,星期一至五1800-2230,星期二休息
◌ 地址:澳門巴黎人巴黎鐵塔六樓
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