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【鰂魚涌美食2024】從高級餐廳到家常小店 | 打工仔的美食天堂

ELLE HK
發布於 2024年12月20日03:35 • ELLE.com.hk
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鰂魚涌是上班族的聚集地,這裡擁有多樣的美食選擇。新開的精緻歐洲高級餐廳讓你在工作之餘享受奢華午餐。沖繩老字號和牛店也在此落戶,米芝蓮推介的沾麵拉麵店保證讓你回味無窮。此外,還有由日籍夫婦經營的家庭料理小店、馬來風味Fusion菜及澳洲菜餐廳,各具特色,讓你在鰂魚涌的美食之旅中體驗多元國際風味。

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鰂魚涌美食:Té Bo

Té Bo

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2024年11月中開幕的Té Bo,位處太古坊1880 SOCIAL;名字是法語「T'es beau」的一個可愛變奏,意思為「你很美麗」。餐廳由城中最才華洋溢、且於多間米芝蓮餐廳任職的年輕廚師的Sebastian Lorenzi掌舵,為饕客呈獻以亞洲食材入饌的精緻歐洲料理。餐廳設有14座環繞半開放式廚房的主廚餐桌,旨在輕鬆愉悅,充滿活力與趣味的氛圍中,提供驚豔賓客味蕾的佳餚,以一種獨特的高端用餐體驗,令人留下深刻印象。

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Té Bo

Té Bo主打時令菜單,菜式均採用最優質的時令食材炮製。牛面頰意大利餃配鵝肝菊芋及檸檬啫喱是主廚 Sebastian鍾愛的菜式之一。將和牛牛面頰煮至軟熟,然後將牛面頰肉拆開,並與黑胡椒醬、慢煮洋蔥、洋蔥沙律醬和慢煮蒜頭一同乳化。再將餡料釀滿餃子內,放上一片鴨肝。雲吞下是法國菊芋煮成的清淡醬汁,上面則綴以蜂蜜脆片和檸檬啫喱,為菜式增添點點酸味。

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Té Bo

賓客可以選擇單點菜單或共六道菜的嚐味菜單($1,488),晚餐體驗可以在兩小時內享用完畢;午餐則可選三道菜菜單($498)。

Té Bo

地址:鰂魚涌英皇道979號太古坊二座1880 SOCIAL 2樓

電話:3610 8185

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鰂魚涌美食:La Favorita

La Favorita

太古坊另一人氣餐廳La Favorita,菜單以意大利經典菜式為主,包括一些昔日流行的懷舊食譜。食物佳餚的呈現手法浮誇而且極具玩味,如裝盤就使用到由意大利工匠手繪的大型碟盤。

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La Favorita

以60年代意大利風情作靈感,餐廳內隨處可見華麗的特色設計,例如聖像、天使裝飾、牆身裝飾以及充滿戲劇特色的布簾,猶如置身於意大利當年的醉人情懷。

La Favorita

地址:鰂魚涌英皇道979號太古坊濠豐大廈2樓The Sixteenth

電話:2788 1993

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鰂魚涌美食:Honjokko

Honjokko

毗鄰La Favorita的日式餐廳Honjokko,透過日本食材和技術詮釋全球美食的影響,提供粉絲最喜愛的美食和令人難以抗拒的壽司選擇。菜單上的亮點包括誘人的握壽司、軍艦、壽司卷、「無飯」卷物和優質生魚片。對於渴望享用更豐盛美食的客人,Honjokko提供一系列較大規格的熱烤食品,例如和牛、五花肉、澳洲盲曹等。設有一個可容納24位客人的私密包廂,其餘區域則可欣賞到開放式壽司廚房的熱鬧場景,或是從寬敞的陽台俯瞰閃爍的城市景觀。

Honjokko

地址:鰂魚涌英皇道979號太古坊濠豐大廈2樓The Sixteenth

電話:2788 1996

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鰂魚涌美食:MR & MRS FOX

IG:@mrmrsfoxhk

MR & MRS FOX準備一系列驚喜以刺激客人不同的感官體驗,如多款歐陸菜式及手調雞尾酒、年輕藝術家的作品及充滿植物的綠化空間。其三層的設計正正為客人帶來三種截然不同用餐體驗,旨在打造屬於社區的理想聚腳地。餐廳的全面配套亦是各種慶祝、私人及企業聚會的理想之地。

MR & MRS FOX

地址:鰂魚涌太古坊糖廠街23號

電話:2697 8500

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鰂魚涌美食:秋嵐日本料理

IG:@shuran__izakaya

秋嵐日本料理亦是這區人氣不俗的日式餐廳,提供高質寿司、日本豐洲市場直送原條鮮魚刺身、燒物、炸物、鍋物等等;性價比高,店主務求令大家以同區最抵的價錢享用到最高質食物。另外,午市、晚市均有多款定食供大家選擇。

秋嵐日本料理

地址:鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯坊地庫072號舖

電話:2111 3129

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鰂魚涌美食:幸圓 KOEN

IG:@koen_hk

HeSheEat旗下的幸圓主打西日Fusion料理 ,餐廳日系和風設計,舒適休閒,締造城市繁囂生活中的一個後花園 Kõen,讓大家輕輕鬆鬆享受店家用心製作的美食,同時感到生活的幸福圓滿。Poke Bowl有8款新鮮魚生讓您隨意配搭,配有玉子、青瓜、牛油果、紅腰豆和蟹籽,更可以追加由日本直送的北海道海膽,色彩奪目!

幸圓 KOEN

地址:鰂魚涌英皇道1001號 1樓

電話:2838 0823

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鰂魚涌美食:Catch.

IG:@catch.hk

由堅尼地城進駐鰂魚涌的澳洲菜餐廳,室內裝潢時尚亮眼,餐廳內更設有酒吧。向來以其招牌Brunch及海鮮菜式聞名的Catch。最受歡迎的必數辣蟹肉天使麵,面頭的蟹蓋相當吸睛,天使麵中混合了啖啖蟹肉絲。餐廳亦積極提供可持續餐點,如純素炒蛋配豆腐奶凍、素菜Brunch,日後亦會陸續推出更多創意素食料理。

Catch.

地址:鰂魚涌海灣街17-21號海灣大廈地舖

電話:2568 3299

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鰂魚涌美食:檳榔島敍

IG:@penangtoujours

檳榔島敍位於鰂魚涌太古坊附近,是灣仔蝦麵店的分支。這店專注於馬來風味的Fusion菜,提供獨特菜式,如:濃香喇沙煙肉長通粉、滑蛋丼飯配燉馬來咖喱雞肉和辣味參巴魷魚椰漿飯,創新地將馬來風味與日式及西式經典菜式結合。此外,店內仍保留了幾款馬拉傳統湯麵,滿足喜歡傳統風味的顧客。

檳榔島敍

地址:鰂魚涌海灣街2號濱海大廈地下D-1號舖

電話:9329 8261

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鰂魚涌美食:Asiri

IG:@asiricafehokkaido

Asiri是一家由一對日籍夫婦經營的家庭式料理小店,專注於提供正宗的北海道名物——日式湯咖喱。這裡的湯底鮮甜,融合了各種香料和食材的精華,帶有雜菜的清甜味。雞肉嫩滑軟腍,與湯底相得益彰。每份湯咖喱都搭配了400g的雜菜,色彩繽紛,不僅提升了菜餚的視覺美感,還確保了營養的均衡,讓食客在享受美味的同時,也能獲得足夠的維生素和纖維。

Asiri

地址:鰂魚涌海光街11號漢威大廈地下1A號舖

電話:2907 4588

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鰂魚涌美食:Lilium

IG:@lilium_quarrybay

台式餐廳Lilium位於小巷內,位置雖然有些隱蔽,但一旦走進去,卻會驚喜地發現環境寬敞。這裡主打台灣經典美食,包括擔仔麵、滷肉飯、鹽酥雞和紅燒牛肉麵等,菜單上的選擇多樣,滿足不同食客的口味需求。

Lilium

地址:鰂魚涌海光街13-15號海光苑地下3-4號舖

電話:2345 7896

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鰂魚涌美食:和牛88

IG:@wagyu_88_qb

沖繩老字號和牛88是一家專注於提供高品質和牛的餐廳,這裡的和牛選自優質產地,肉質鮮嫩多汁,入口即化,讓每位食客都能感受到和牛的極致美味。除了傳統的和牛烤肉外,還有各種創新菜式,讓顧客可以嘗試不同的風味組合。

和牛88

地址:鰂魚涌基利道7號太吉樓地下1A號舖

電話:3105 3129

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鰂魚涌美食:麵鮮醬油房周月

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源自日本愛媛縣的「麵鮮醬油房 周月」,顧名思義是以鮮製麵條和醬油湯汁為神髓的拉麵店,主打出品為沾麵和拉麵,曾連續8年獲評為米芝蓮推介餐廳。周月是城中極少能做到絕不添加化學調味100%自家製麵的拉麵店,連帶配菜如黑豚肉、溏心蛋亦是全自家製作,以保持食物的質素。鮮美的湯底以醬油為本,選用擁有140年歷史愛媛縣梶田商店為「周月」特製的醬油,醬油於百年木桶內經過18個月發酵而成,絕不含化學調味和防腐劑,保留原材料的原汁原味,釀成後隨即封箱直送來港。湯底再加入瀨戶內海產的沙丁魚粉、鯖魚粉及北海道昆布等調製,令味道更加醇厚。

地址:鰂魚涌海光街30號地舖

電話:2336 7888

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