生活

【香港美酒佳餚巡禮2023美食全攻略】

852 FoodVoyage
發布於 2023年10月28日05:17

Wine & Dine 2023正式開鑼,今年活動繼續選址中環海濱活動空間,超過300個美酒美食攤位、來自世界各地的品牌都進駐會場,真的在這裡半天都不夠時間😆

從中環摩天輪入口進來的話會來到用地區來區分的攤位,比較大的有中國、日本、法國、西班牙和波爾多等等,如果喜歡Sake的話就可以再走入一點另外還有Sake專區,有Sake Museum可以一次過體驗多達72款清酒🍶還有多個本地Gin酒品牌和啤酒都有擺檔,來到WineLuxe的檔位更可以一嚐萬聖節主題的cocktail🍸酒的選擇實在太多,當中有幾間我覺得一定要試:

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🔹Sachi Soy Wine-豆腐乳清釀造而成的酒,全球首創,重點在於其豐厚滑溜的口感,還有多款果香口味

🔹DSST-香港品牌,他們的酒都是夢幻的顏色並加入了食用閃粉,每一款都很容易入口而且有濃郁的果香,Peridot之後會停產,🍍粉絲要把握機會

🔹日照夜霧-香港的蜂蜜手工啤,四款口味都有鮮明味道,綠茶味的綠野和咖啡都很值得試,而且包裝很好看

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🔹無名氏-香港人氣Gin品牌,W&D首推梅酒,是很容易入口的味道,甜度適宜❤️

🔹BOB-用麵包取代大麥的得獎啤酒,有原味和咖啡味,後者咖啡特別濃,可以搭配旁邊的Cova一嚐creamy的tiramisu和特色龍蝦包😆

食物方面都有很多選擇,值得留意今年有不少酒店進駐,可以考慮一下把Token拿來試😆而且實在太多食物,我分享一下吃過的給大家參考參考:

🔹八度海逸酒店-必試鵝肝鮑魚,甜品的芒果拿破崙是它們的皇牌~

🔹安記海味-賣相吸睛的冰鎮一口鮑伴話梅小番茄很巧功夫,桂花荔枝啫喱很清甜,它們的清酒澳洲鮑魚特別有咬口

🔹King Ludwig 帝樂 -德國特色美食、還有串燒,同攤位的一家則有精美上海料理,可愛的小包子不容錯過

🔹Le Dessert-法國區的雪糕攤檔,焦糖雪糕味道濃郁夠奶香,上面的爆谷加了不少分🧁

🔹小點角落-有多款港式甜品,奶醬多味和大白兔糖味雪糕最受歡迎🧁

聽說還有茅台冰粉、魚子醬甜筒和港式蛋撻gelato,大家真的要好好安排肚容量😆

📍#香港美酒佳餚巡禮2023

📍日期:即日至10月29日

📍地址:香港中環龍和道9號中環海濱活動空間

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