你有吃早餐的習慣嗎？經過一夜的睡眠，身體需要能量來開始新的一天，而早餐能為我們提供所需的營養和能量。吃早餐可以改善大腦功能，幫助提高注意力、記憶力和學習能力。然而準備早餐時除了要考慮是否果腹，也要留意營養價值。除了攝取蛋白質外，多吃這兩種營養還有助提升腸道順暢度、助降低膽固醇、增強免疫力！想知道是什麼？繼續閱讀了解！
想抗氧化、抗發炎？早餐吃蔬果！
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蔬果含抗氧化、抗發炎物質，能有效減少發炎同時促進免疫細胞的強化；能提升身體整體的免疫和抵抗力。建議每天攝取至少三份蔬菜和兩份水果；一份蔬菜是大約煮熟後半個飯碗的量，而水果一份約為一個拳頭大小。足夠的蔬果攝取量不僅可以增強免疫力，還有助於改善整體營養狀態。
膳食纖維攝取不足 小心免疫力下降
飲食對保持健康非常重要。可是在外食文化流行的狀態下，很多人有碳水攝取過多的狀況，而蛋白質和膳食纖維則攝取不足。蛋白質攝取嚴重不足會導致免疫力下降；建議早餐多加入如雞蛋、雞肉等優質來源的蛋白質。另外膳食纖維攝取不足比蛋白質攝取不足的後果嚴重；建議每天攝取25克的膳食纖維。
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營養均衡 早餐最好包含蛋白質、纖維和益生菌
腸道健康和免疫系統息息相關；可以透過適時補充纖維和益生菌以有效維持腸道健康。早餐除了攝取蛋白質外，也可以嘗試加入纖維和益生菌以助促進腸道蠕動、維持腸道順暢和健康。同時，纖維還可以幫助調節血糖、降低膽固醇和增加飽足感。蛋白質方面則可以優先選擇類、魚類與海鮮等食物，之後再考慮蛋類和白肉；適量的蛋白質可以增強免疫系統。盡量避免攝取過多的加工肉品作早餐。
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除了早餐 免疫力升級也要這樣做！
均衡飲食、吃早餐固然重要，但是想強化免疫力還是要配合適當運動、正常的作息要，同時適當地釋放生活跟工作壓力。以下為幾個可以做到方法：
- 攝取足夠水分；起床先喝一大杯溫開水幫助促進生理代謝，讓身體啟動2. 吃早餐；每一餐盡量含豐富蛋白質和纖維
- 起來曬太陽以助調節身體作息，也能讓睡眠狀況比較好
- 確保充足且品質好的睡眠以讓身體修復能力和免疫力提升
- 每周進行至少150分鐘中等強度運動，幫助促進血液循環和強化免疫系統