以雞翅和辣妹服務生聞名的美國連鎖餐廳Hooters於1983年創立於佛州,而今傳出正在準備申請破產,同時在與債權人合作制定業務重組計劃。雖然目前尚未作出最終決定,但知情人士透露,該公司最快可能在未來兩個月內按《破產法》第11章申請破產保護。
《彭博社》週五(2月21日)報導,Hooters於2016年全盛時期在美國有430間分店,並在28個國家設有據點,不過目前全美剩約300間分店。由於市場環境惡劣,該公司最近關閉了多間被認為表現不佳的門市。
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據了解,新冠疫情改變了餐飲業生態與消費者飲食習慣,許多民眾開始依賴外送服務,加上食材成本飆漲,迫使餐廳調整餐點售價,使得休閒餐飲連鎖店面臨壓力,包括去年「紅龍蝦」(Red Lobster)、星期五美式餐廳(TGI Friday's,FRIDAYS)先後聲請破產。