去西貢我喜歡找一些chill一點的餐廳,放慢腳步品嚐食物、和朋友聊天,這間白綠色的餐廳立刻收進我眼簾。
🔹Whole Lobster Burger
我喜歡這裡brunch選擇頗多,像我這些食量比較少的人都有輕食選擇,不過這天我和朋友選的是重量級的龍蝦漢堡😆 上桌的時候還真的是整條龍蝦放在旁邊🤩漢堡裡面有飽滿的醬料,咬下去會吃到滿滿的龍蝦肉,旁邊的炸洋蔥比預期中好吃,很香很脆。
🔹Slow-cooked Crispy Pork
慢煮豬腩肉一看就知道和傳統中式燒肉很相似,不過它是用焗爐慢煮12小時,所以入口豬肉肉豬嫩滑,每一件都很厚實,面層脆脆的皮很香口,佐以藜麥和羽衣甘藍,感覺頗特別。
🔹Calamari
這個炸魷魚圈太優秀!外層脆脆讓魷魚圈很惹味,而且鹹香滿滿不會油膩,上面舖上一大堆炸羽衣甘藍,這豐富了菜式的味道,炸到好像炸紫菜般,好吃~~
🔹Roasted Cauliflower
賣相很好看很有外國風味~椰菜花不會很生,很有咬口,味道比較柔和,份量也很大,點一點沙律醬酸度高一點更開胃。
🔹German Cheese Cake
這款芝士蛋糕質感比較軟綿,莓味濃郁,酸酸的不太膩,搭配咖啡也不錯。
🔹Fresh Lime Soda 🔹Passion Fruit Smoothie
難得我會不點咖啡,因為這裡的水果飲品選擇有很多~朋友點了熱情果沙冰而我則點了新鮮青檸梳打,必須說青檸真的完完全全讓你感受到新鮮的定義,入口酸度高也頗解渴~至於沙冰則比較清爽,很適合這個天氣~
📍The Square
📍地址:西貢灣景街22號地下及閣樓
📍營業時間:08:00 - 22:00
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