K11後面的一條街其實都很多好吃的餐廳,這間日本餐廳就是我午餐常來吃的店,因為午餐定食好豐富🙈
這天和朋友來吃,我們各自點了一份定食,午餐定食都會搭配前菜、沙律、茶碗蒸、白飯、味噌湯、漬物和飲品,基本上未吃主食都已經飽了😂
在等待主食的時候大家記得要快點吃茶碗蒸,因為熱熱吃最好,而且它非常滑很清甜又有濃濃蛋香,裡面的冬菇很好吃🤤沙律的蒟蒻條酸酸帶微辣,很
開胃,很值得試🤭
🔹海膽豆腐
這個菜式很有趣,海膽融入在豆腐中,讓豆腐有濃郁海膽味,盛一些放在脆口的紫菜上,加點青瓜條、芥末和特質的豉油泡泡,味道很豐富,但中間又有清新冰冰的感覺,推薦!
🔹總廚木村先生家族1956年首創宮崎南蠻炸雞 定食
上桌已經有濃濃炸雞香氣四溢,讓你胃口大開!炸雞炸得剛剛好,夠脆但不會太硬或太油,雞肉依然嫩滑,每一件都很大件😆重點是上面的人碎蛋沙律醬,中和了炸雞的膩感,把炸雞味道提升了。
🔹北海道十勝黑豚生薑燒定食
生薑燒黑豚肉讓肉味更有層次,份量很大,把爽口椰菜和豚肉連汁都放到糯糯的白飯上一起吃是最佳的組合,豚肉沒有多餘油脂,剛剛好。
🔹明太子紫蘇北海道十勝豚肉卷
豚肉卷內有紫蘇葉提供爽口口感和中和了油膩感,上面滿滿的明太子讓味道更香濃,一口咬下去爆出肉汁,很滿足!
🔹德島阿波尾雞腎BP 燒
喜歡雞腎的話一定要點這個,雞腎燒到很香很有咬口,不會很鹹,配飯也很適合~~
📍KIDO木戶
📍地址:尖沙咀棉登徑8號地下G12-13號舖
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