上錯菜都不會讓你生氣？　失智銀髮族的暖心餐廳

有一陣子，香港的分裂除在顏色以外，亦在年齡之分。然而，一切恩怨似乎都被昨天的銀髮族遊行化解。一眾老友記可愛的舉動不但教大家暖在心頭，同時亦提醒大家，人老不一定廢。好像日本就有一家「會上錯菜的餐廳」，由一群患上老人癡呆的老友記主理，縱然你未必能吃到點了的菜式，但他們的貼心服務總能溶化你的心。

曾拍攝有關老人癡呆的護理節目，一位來自日本某電視台的導演忽發奇想，開展了讓老人癡呆者擔任餐廳侍應的活動，在2017年，以快閃形式開設「上錯菜的餐廳」，並拍成記錄片及編寫成書。現時「會上錯菜的餐廳」仍會不定期以快閃方式同大家見面。

或許光顧前你已有心理準備，奉上的菜式與你點的菜式不一樣，但上菜的時候，還是會教你啼笑皆非，好像一位blogger光顧時點了漢堡，最後卻來了餃子，是錯得過分，卻成了意外驚喜。

雖然菜會上錯，卻別以為一班老友記來玩玩下，他們都受過專業訓練，不但會在你的沙律灑上現磨黑胡椒，上菜前為你介紹菜式，還會教你隱藏食法，或許他們偶爾會忘詞，尷尷尬尬的說：「不好意思」，但客人總會懂得體諒，亦會有老友記以幽默感為自己打圓場，讓整張餐桌充滿笑聲。

這個活動除了為老友記提供為他人服務的機會，更讓他們有尊嚴地生活，鼓勵了他們與外間社交互動，保持身心健康。另一邊廂，這亦讓其他人更了解老人癡呆症，以及喚醒對長輩的關愛。而老人家的純真笑容、撼動人心的故事，無一不讓客人感動，亦讓人獲得生活上的反思。

「會上錯菜的餐廳」仍會不定期以快閃方式進行 。

記錄片精華（洋蔥，慎入）